怀孕早餐中，推荐鸡蛋、牛奶、米饭、面食、豆浆、粥类更营养。
患者需要注意的是，但不宜牛奶与鸡蛋同食，同食容易造成营养过旺、人体无法吸收。可选择单独吃，吃完早饭1小时后，多喝1袋牛奶做间食。还要多吃含绿叶蔬菜、新鲜水果等，孕期孕妇切忌暴饮暴食、少食。每日进食食物种类达30余种才可确保营养平衡，其中瓜果蔬菜较多。
孕妇早餐一般建议摄入一些含蛋白质丰富的食物，搭配一些粗粮类食物，还可以摄入一些水果、小青菜，早餐的时候可以吃一些牛奶，吃一个鸡蛋，然后再加一些碳水化合物和水果。
早餐是很重要的，通过早餐，1天的活动一般把早餐里面的营养成分都能吸收和利用起来，所以早餐应该多样化。如果是高血压和冠心病的人群，早餐最好吃清淡和高营养、高蛋白质的食物，不吃高胆固醇，糖，脂肪多的食物，可以喝小米粥或者八宝粥，燕麦粥等，并且对胃肠道好的粗粮。也可用胡萝卜，黄瓜或者菜花来调一些青菜，可以喝牛奶，鸡蛋、瘦肉等。
早孕期间可以多吃一些含有维生素以及微量元素、矿物质比较多的新鲜蔬菜和水果，尤其要注意补充叶酸至孕3月左右，特殊情况需加强剂量及延长口服药物。在怀孕的中晚期，需要注意保证营养的供应，多吃一些含有蛋白质比较丰富的食物鱼、蛋、奶、瘦肉类等。
儿童早餐可以喝纯奶，打豆浆，或者是米粥，五谷杂粮粥等，搭配一个煮鸡蛋，如果有时间添加新鲜的蔬菜，比如西兰花、红萝卜等主要还是需要根据孩子自己的喜好和口味来做早餐。
孕妇的早餐是一定不能缺少谷类食物的，谷类食物当中的碳水化合物能够为孕妇提供一天的营养和能量，另外牛奶当中的蛋白质含量比较丰富，钙质含量也比较丰富，早餐喝一些牛奶也能够使孕妇获得足够的蛋白质和钙质。
