喝酒之后最好不要吃榴莲。榴莲是日常生活中比较常见的一种水果，营养价值比较丰富，里面含有大量的蛋白质、糖分等成分，号称水果之王。从中医角度来讲，榴莲性热，具有活血、化瘀、止痛的功效。如果喝完酒之后吃榴莲有可能会导致迫血妄行，从而引发各种流血性疾病，比如出鼻血或者是便血。
榴莲中碳水化合物含量高，在饭后食用容易吃多，导致消化不良，并且还会蓄积过多的热量，出现发胖的情况。而两餐之间食用的话可以避免短时间内食用过多，导致消化不良；并且两餐之间食用可以提供一些能量，减少下一餐吃的主食量。
榴莲和西瓜可以一起吃，榴莲好吃又营养，榴莲除含糖分外，还含有蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等微量元素，能滋补身体，润滑肌肤。西瓜清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质。
榴莲是碱性食品。大多数人对食物的酸性和碱性有很好的理解。认为酸味食品是酸性食品，收敛性食品是碱性食品，有人用石蕊试纸根据试纸的红色或蓝色来测定食品的酸度和碱性。榴莲是一种很热的水果。榴莲有很高的营养价值，但如果平时吃得太多，会让人生气。正常人每天吃100克。此外，榴莲含有高糖和钾，所以糖尿病、肾病、心脏病患者不宜进食。如果榴莲吃得过多，会出现热痰、抽吸困难、红肿、胃胀等症状。
榴莲甜中带着微苦是正常的，是榴莲熟透了引起的。新鲜的榴莲是嫩黄色的，如果榴莲变了颜色，而且有发酸或者酒味就是变质了，为了健康就不要食用了。榴莲营养价值很高，含有碳水化合物，氨基酸，维生素，微量元素等，吃榴莲可以开胃消食，增进食欲，促进消化，活血散寒，强身健体。但是，榴莲性热，不宜多吃，容易上火，消化不良，甚至损害肠胃功能，出现腹胀，腹泻的现象。
