金龙鱼转基因菜籽油是不会致癌的，转基因食物是经过中国食品几代人检验过的，，转基因技术的研发与应用已有长期和大规模实践的经历。每年有上亿公顷土地种植转基因作物，转基因食物是容易被身体吸收的。
减肥的凉拌菜有三鲜白萝卜丝，清爽黄瓜，美味西芹等，凉拌菜主要是用多种蔬菜制作而成，其中热量含量非常低，摄入体内之后一般不会引发肥胖现象。而且凉拌菜中的纤维素、维生素含量非常丰富，可增加饱腹感，并且促进肠内消化腺的分泌，改善便秘现象，起到减肥的作用。
金龙鱼油长期食用对人体是有害的，其使用转基因大豆，而且加工方法有害化学物质，会对人体造成肠道的损伤。还有可能会引发脑梗。预防梗死的发生，主要针对危险因素进行控制、降压、降脂、降糖，控制高同型半胱氨酸血症。平时要低盐低脂饮食，做运动，多参加体育活动，饮食要清淡，吃有营养、好消化、易吸收的食物。
妊娠期间是可以适当吃一些凉拌菜的，尤其是夏天，天气比较炎热的时候，天气寒冷可以尽量少吃一些。可以吃一些凉拌黄瓜，黄瓜中含有维生素C，可以提高母体免疫力，为胎儿的生长发育提供良好的内环境。可以吃凉拌西红柿，西红柿中含有胡萝卜素，可以转变为维生素A，有利于预防夜盲症，提高胎儿视力发育。
妊娠期间是可以适当吃一些凉拌菜的，尤其是夏天，天气比较炎热的时候，天气寒冷可以尽量少吃一些。可以吃一些凉拌黄瓜，黄瓜中含有维生素C，可以提高母体免疫力，为胎儿的生长发育提供良好的内环境。
孕妇是可以吃凉拌白萝卜的，白萝卜的营养价值比较高，营养成分十分丰富，它具有消炎止咳，促进消化的作用，还能够提高身体的免疫力。它的含糖量比较低，并且有通气、通便、利尿、清热解毒的作用，能够减轻水肿。
