要想在减少食物摄入量的同时还能保持精力十足,就需要合理搭配每天的食物,让蛋白质、健康脂肪和碳水化合物的比例,形成2:3:5。主要食用谷物、豆类、淀粉类和蔬菜等,少进或不进食肉类食品。
糖尿病每日碳水化合物需要如下:
1、一般来说,糖尿病患者的总热量是根据患者的标准体重和运动量来计算的。碳水化合物占总热量的50%,患者的主食量要按碳水化合物计算。
2、然后在三餐中分配这些碳水化合物。糖尿病患者一定要特别地注意严格控制食物的总热量摄入,避免超标。一旦热量超标,可能会使血糖升高,这对血糖的控制非常不利。
正常情况下,少吃碳水化合物一般会瘦,同时可以适当进行体育锻炼。
碳水化合物进入人体后,很快会被肠道吸收利用,从而转化成热量,也就会转化为脂肪。当患者少吃碳水化合物时,体内的脂肪也就会减少,因此就难以导致脂肪堆积,会变瘦。通常虽然少吃碳水化合物,能有一定的减肥效果,但容易造成反弹。建议患者平时可以结合体育锻炼来进行,减肥的同时还可以增强体质。
糖尿病患者碳水化合物的限量标准,一般是按照每人能量的百分之五十五-百分之六十进行摄入,通过能量的比例换算,约为250-300g。碳水化合物,即主食,其定量要根据身高、体重,以及是否合并有并发症等摄入。
碳水化合物类食品是指的结构比较简单,只含有碳氢氧三种元素的物质。例如淀粉,纤维素,糖都属于这类食品。碳水化合物类食品,人体只能吸收单糖,最主要的是葡萄糖,可以为人体提供必需的能量。其中脑部的能量供应,葡萄糖是唯一的能量来源,不过过量食用碳水化合物,超过了人体的消耗,则可以转化成糖脂,导致肥胖的发生。
一克碳水化合物产生的热能等于4大卡,也就是4000卡路里。卡路里是热量单位衡量食物中的热量和人们身体中释放的热量。按专业上的说法,1个单位量的卡路里能使1克的水上升摄氏1度。