营养学:鲤鱼和西红柿能不能一块炖?

会员58135320 28 已回复
之前和朋友去吃过贵州酸鱼汤,里面加了西红柿很是好吃,最近怀孕了好想吃,我在去的时候结果店都不在那了,我就想自己做,但是没有我去饭店吃的那种鱼,想用鲤鱼代替,有的朋友说鲤鱼不能和西红柿一起炖。
医生回答共4条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
景卫良 主任医师 大连市中心医院内科 三级甲等
擅长:胃炎,肠炎,溃疡病,肝胆疾患,甲状腺疾病,男女健康...
已帮助用户: 41413
问题分析:从营养化学理论知识分析,鲤鱼能和西红柿一起炖,不会发生不良化学反应。
意见建议:鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;每100g肉中含蛋白质17.6g、脂肪4.1g、钙50mg、磷204mg及多种维生素。鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。西红柿含有丰富的维生素,柿红素,与鲤鱼互补,利于营养,味道鲜美,预防疾病,利于健康,和孕育宝宝。
关注
韩亚珂 郑州市中心医院其他 三级甲等
擅长:孕期营养保健,婴幼儿营养保健,儿童营养保健,青少年...
已帮助用户: 4933
健康指导:您好: 鲤鱼和西红柿是可以一起炖的,鲤鱼主要成分为水分、蛋白质、脂类等,此外,每100克新鲜脑组织含维生素C8.30毫克。西红柿味甘、酸,性凉,微寒。能清热止渴,养阴,凉血,归肝、胃、肺经。具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。可治口渴,食欲不振等多种疾病。两种食物互不冲突,营养丰富,可以食用! 希望我的回答能给你带来帮助!
关注
谢丽伟 中国医学科学院北京协和医院内科 三级甲等
擅长:心脏病、高血压、糖尿病
已帮助用户: 3230
问题分析:番茄鲤鱼是一道菜,两者没有饮食禁忌,是可以一块吃的。
意见建议:西红柿忌与石榴同食,西红柿可以炖鲤鱼,营养丰富,味道鲜美。
苏青萍 护士 阳曲县中医院内科 二级乙等
擅长:慢性支气管炎,慢性咳嗽,支气管扩张
已帮助用户: 5
问题分析:你好,根据你所描述的情况,建议最好不要这个样吃,不健康。
意见建议:建议可以多吃些含有蛋白质的食物,多吃些水果和新鲜的蔬菜,注意休息。
相关问答

感冒一般能吃西红柿,因为西红柿能够起到清热止咳的作用。出现感冒的现象应该避免辛辣或刺激性的食物,可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果,要以清淡的食物为主,也可以多吃一些小米粥,白粥等多喝一些温开水,只有做好相关的措施,病情才会逐渐恢复。感冒在日常生活中是比较常见的一种感染性疾病,如果情况比较严重,应该在医生的指导下口服药物进行缓解。

何洁副主任医师内科中日友好医院
擅长:肺癌、睡眠呼吸障碍等疾病诊治。

酸奶和西红柿一起吃能减肥,酸奶的蛋白质成分能促进铁的吸收,而西红柿酸奶能提高体内铁元素吸收。西红柿含有丰富的维生素C,容易被人体吸收,起到补血的效果。西红柿不可以与地瓜一起食用,会引起结石病,也会造成呕吐、腹痛、腹泻的症状。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

鲤鱼南瓜一起吃会中毒,鲤鱼杨梅会产生有毒物质,鲤鱼猪肝,会影响消化,鲤鱼南瓜,会引起中毒,鲤鱼鸡肉,性味不反但功能相乘,鲤鱼紫苏叶,生毒疮,鲤鱼甘草一起吃会中毒,鲤鱼麦冬,降低食用功效,鲤鱼猪肝,一起吃会影响消化,鲤鱼狗肉,会易致癌,鲤鱼山药,同食会引起腹痛、恶心、呕吐等。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

通常是可以食用的,鲤鱼属于营养方法的食品,富含蛋白质,以及钙锌等营养物质,一般抽搐患者饮食要有营养,清淡为主,可以多吃一些含蛋白质,以及钙锌的食物,食用鲤鱼是不冲突的。

廖张元副主任医师内科天津医科大学总医院
擅长:脑供血不足、脑梗塞及缺血性脑血管病、颈动脉狭窄的诊断与治疗,侧重神经介入治疗

女性在哺乳期是可以吃西红柿的,西红柿的营养价值极高对女性以及孩子的身体健康都会有所帮助。西红柿是很好的食物选择。西红柿的营养价值极高,其中含有丰富的维生素以及微量元素有利于女性以及孩子的身体健康发育。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

红鲤鱼是完全可以食用的,但是营养价值非常高,和普通的鱼类相比更加具备一定的营养成分,所以才成为很多人喜爱的食物,尤其是孕妇朋友,经常食用不仅可以补充身体的维生素,而且对于宝宝的健康也是有着极大的帮助的。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病