通常是没有吃什么食物减肥最快最有效的固定说法的，一般适量吃黄瓜、苹果等食物有助于较快较有效的减肥，具体内容如下：
因为减肥期间通过保持低脂肪、低热量饮食，保证摄入热量小于消耗热量，就有助于达到较好的健康效果，所以一般适量吃黄瓜、苹果等食物有助于较快较有效的减肥，因为黄瓜和苹果的热量和脂肪含量都较低，还能帮助人体补充所需的维生素和微量元素。
一般情况下，吃虾肉、海带等食物可以减肥。
1、虾肉：虾肉的蛋白质含量比较多，热量是较小的，在减肥期间吃虾肉可以使身体的蛋白质摄入，提高自身的免疫力。
2、海带：海带含有丰富的微量元素、热量低、脂肪少，含大量的膳食纤维，能促进胃肠道蠕动，可以有效的增加胃的饱腹感，减少其他主食的摄入，从而起到减肥的效果。
晚上想要减肥，可以多吃一些以下几种食物:黄瓜，黄瓜中含有大量的水分，而且是一种低热量的食物，不会导致发胖，但是会增加人体的饱腹感；萝卜，萝卜中含有大量的纤维素，较低的热量，容易使人体产生饱腹感，有助于减肥。
可以吃点玉米，南瓜粥，粗粮之类是不会胖又能减肥瘦身效果的。自身也要加强身体的锻炼，多出汗，适当的给肚子还有大腿的部位一直多按摩。不宜过度的劳累，定期的复诊，生活上要清淡饮食，避免暴饮暴食，尽量少吃夜宵以及高热量的食物。
经期不建议减肥，但通常可以吃含铁比较丰富的食物、含膳食纤维丰富的食物等，具体分析如下：
女性在经期减肥并不是很好，因为一般合理的减肥主要是通过运动和饮食来达到减肥的效果。但是在月经期间的时候一定要避免剧烈的运动和控制饮食。月经期间若节食，则会让身体更虚弱。可以多吃一些富含铁的食物，也可以多吃一些富含膳食纤维的食物，比如香蕉、红豆、山药等。
o型血的人容易消化肉类，却不易消化乳制品、豆类和谷物食品，O型血的人应该常食用牛肉、羊肉、鲈鱼、鸡蛋、脱脂牛奶，豆腐、大蒜、萝卜、莴苣、洋葱、甘薯和南瓜等，苹果、柚子、葡萄、梨、西瓜和桃子，橄榄油或亚麻籽油。
