一般情况下，残胃炎在饮食上要注意清淡饮食，饮食要有规律，建议少量多餐，不能暴饮暴食，可以吃清淡易消化的食物，对于油腻的辛辣刺激的，可能会加入胃肠道负担的食物都不要吃，平时可以吃比较清淡易消化的米粥，蔬菜汤，鸡蛋羹，山药粥等，可以吃各种的新鲜蔬菜，低糖分的水果，对于自刺激性的饮料不要喝，比如浓茶或者浓咖啡等。并且平时可以在医生指导下服用奥美拉唑，抑制胃酸分泌。
有胃病是不可以饮用咖啡的，因为咖啡会刺激胃部导致胃病加重的。应该注意清淡饮食，避免食用生冷、油腻、刺激性的食物，避免暴饮暴食，尽量少量多餐，可以多饮用点小米粥养胃，多食用绿色健康的食品，多做一些有氧运动，避免久坐，胃炎还要注意避免劳累，放松心情，缓解压力，保证充分的休息和充足的睡眠。
肠胃炎指胃肠炎。小儿胃肠炎在饮食方面，需要注意进食时间、清淡饮食。
1、进食时间：在胃的症状消失后的几个小时内可以进行营养补充。最好是粥，但是不要喝茶、咖啡、柠檬汁、橙汁等酸性饮料，否则会刺激肠胃，导致再次呕吐。大部分的胃肠炎三日后会恢复正常，呕吐和腹泻症状消失后，可以食用多种食品，但是不能食用刺激性的食品。
2、清淡饮食：如果情况比较严重，则要停药6-8个小时以上。如果没有剧烈的腹痛、呕吐、腹泻等症状，可以吃一些清淡的食物，比如米汤、粥、新鲜果汁等。尽量多吃蛋白质类的食物，但是不能吃太多的油炸食物，最好是在消化道功能恢复后再吃。在治疗过程中，尽量避免吃高蛋白、高脂肪的食品，避免加重肠胃的负担。水果方面，可以多吃些苹果，有助于消化，减轻肠胃不适。
一般情况下，胃炎患者可以通过以下方式调理饮食：
胃炎是一种由各种因素导致的胃部炎症。胃炎患者平时要吃一些比较清淡的东西，不要吃一些污染性食物，不要吃太多的辛辣肥甜的食物，以免引起胃炎的加重。同时也要注意不要服用一些非甾体类的消炎药，也不要吃一些对胃粘膜有损害的药物。在日常生活中要多喝一些小米粥，多食用一些蔬菜和瓜果，烹饪的时候要少加点盐和油。
肠胃炎饮食可以通过以下办法来缓解：
一、用餐时注意饮食卫生，避免吃刺激性太强的食物，如生冷、辛辣、油炸、油腻食物或咖啡、碳酸饮料、酒等刺激性饮料。
二、多吃易消化、清淡营养的流质或半流质食物，如米饭、馒头、面条、面包等。少吃多吃，牛奶不要喝很多。
三，多吃蔬菜水果，多喝水。可以服用补脾益肠丸、肠炎宁治疗，也可以用香砂养胃丸、乳酸菌片调理。
一般情况下，胃炎患者饮食上不能吃过热还有辛辣的食物。
胃炎患者饮食中最主要的是尽量不吃甜食，也不能吃酸辣的食物，否则可能会导致胃部炎症加重。最好不吃零食，也不吃烧烤、油炸食品，三餐必须准时，特别是必须吃早餐，晚餐不能吃的太饱、太晚。饮食有规律，少食多餐，慢慢咀嚼，让食物与唾液混合，避免暴饮暴食。
建议患者注意饮食清淡，多吃新鲜的水果和蔬菜。
