冰糖的主要成分是蔗糖，同时含有多种矿物质，经过溶解以后可以分解为葡萄糖和果糖，可以补充人体的能量，冰糖泡水有润肺的作用，可以预防呼吸道感染，清心泄火，解毒，可以降低血液中的粘稠度，可以辅助降低血压。
糯米酒含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，饮后能开胃提神，有活气养血、滋阴补肾的功能，产妇和妇女经期多吃，尤有益处，是老幼均宜的营养佳品。切记阴虚火旺者忌服，喝时一定要注意适量，儿童最好别喝。
白醋加冰糖加姜泡在一起可以很好的养胃，对于肠胃比较虚弱的人来说十分适合。另外，还能达到减肥的效果。白醋冰糖泡姜还适合男性补充阳刚之气，以及预防脱发的作用也不错。但是不能治血脂稠，还是不要使用什么偏方，还是服用药物治疗比较好的。
生姜辛辣，食用生姜能加快血液循环，但是生姜不易多吃，冬季天气寒冷，风寒感冒经常发生，吃生姜可以帮助祛除体内风寒，还能温暖身体，有助于风寒感冒的恢复。还能起到消毒杀菌的作用，对防治肠胃炎有作用。
自制米酒对人体的好处：可以促进血液循环、活血疏通、调经、补肾，对治疗腰酸、腿疼有很好的作用，而且，米酒可以美白，米酒中有大量的氨基酸，是人体必需的物质，对人体有益。
