牛肝菌属于真菌类食物，因为其存在内源性毒素和部分重金属超标成分，当食用过量或加工不当时会引起中毒情况。因此食用时应当用开水煮一下，这样可使牛肝菌含有的毒素分解。
汞中毒不能恢复的，轻度汞中毒是可以治好的，只要将毒素排出体外就可以了，可以多吃一些胡萝卜，有助于排出，但是对于重度中毒，就要去医院进行检查治疗。可以吃一些维生素等保护心肌的药物。
宝宝今年5周岁刚不小心把李子核吃到肚，也不必太过担忧，通常会随粪便一起排泄出来。如果孩子真的是在消化道里，并没有发现支气管异物。则一般不用特殊的药物，孩子现在没有任何的不适，也不会有太大的问题。不过建议家长持续关注孩子的情况，如果没有呼吸困难和腹痛，那么就可以进行排便。如果始终没有发现李子核，或者家长发现孩子呼吸困难，需要尽快就医。
体温计打碎后正常下是不会引起人体中毒的，体温计打碎后，体温计内部的汞会溢出体温计，只有在高温下汞挥发被人体吸收，人体才有可能中毒。体温计打碎后，汞流到地面，及时的出去，正常是不会引起中毒的。
一般在10分钟—5小时内发病，河豚毒素可引起中枢神经麻痹，阻断神经肌肉间传导，使随意肌出现进行性麻痹，直接阻断骨骼纤维，导致外周血管扩张及动脉压急剧降低，严重者呼吸困难、血压下降、昏迷，最后死于呼吸衰竭。
温度计中的水银的量非常少，即便是在室内破裂，对身体也影响不大，是不会引起小孩中毒的。汞中毒主要通过空气挥发，吸入呼吸道造成中毒症状。一般体温计的汞量是不大的，可以在家里放一些硫来吸附，平时多开窗通风，很快会解决问题的。
