蜂王浆的功效与作用及食用方法有，蜂王浆有预防高血糖，抗氧化抗衰老，提高身体免疫力等功效，平时食用时可以把从冰箱中取出直接取适量放在嘴里含在舌头下面慢慢含服，这样最有利于人体对蜂王浆中营养成分的吸收与利用。
蜂王浆和蜂蜜本质就不同，蜂蜜是植物性食物，而蜂王浆是动物性食物，蜂蜜是工蜂将采集的花粉花蜜暂时存放于其腹部的位置回巢后即将花粉花蜜转移到巢穴中储存，由于其中混有蜜蜂胃中分泌的转化酶，因此花蜜中的焦糖被分解为葡萄糖和果糖，其中所含水分也被蒸发而浓缩成为无色透明粘稠物也就是蜂蜜。蜂王浆是工蜂头部腺体的分泌物，工蜂舌腺分泌透明的高蛋白指物质而上额腺分泌白色的不透明奶油状物质，两者混合形成蜂王浆。
两个没有可比性，蜂蜜是蜜蜂采集酿造的，蜂王浆是蜜蜂自身分泌的，一个是补充糖分的，一个是补充蛋白质的。蜂蜜是通过食用蜂花粉、蜂蜜而进行分泌转换而成。但蜂王浆是在严寒来临季节才会出现蜂王浆，主要是蜜蜂要度过寒冷的冬天如没有蜂蜜等食物，蜜蜂就会缺乏能量来源，将冻饿而死。
如果过早地喝蜂蜜、蜂王浆可能会导致孩子性早熟的。蜂蜜、蜂王浆中含有一定的激素，尤其是含有一定的雄性激素和雌性激素，这会促使身体出现性早熟。蜂蜜中最主要的成分是糖，还有一些维生素和矿物质、蛋白质、有机酸、以及花粉等，含有的激素较少，而蜂王浆当中是含有相对较多的雌激素可以促进乳腺和卵巢的发育，因此，不建议未成年人食用蜂王浆。
木耳不能和富含维生素K的食物一起吃。木耳能减低血液黏稠度，能抑制血小板凝集，是天然的抗凝剂。维生素K具有凝血作用，对于血液凝集起着关键作用，所以二者不能一起吃。食物中豆类、蛋黄、胡萝卜、菜花、西红柿、菠菜、油菜、生菜等绿色蔬菜，苹果、梨等也含有维生素K。由于常吃木耳有抑制血小板凝集的作用，所以有出血性疾病的人要慎食。新鲜木耳含有卟啉物质，之后经日光照射会引起日光性皮炎，所以不要吃新鲜的木耳。
