我妻子今年50岁,前几年身体不好,妇科病缠身,一直吃药,而效...

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我妻子今年50岁,前几年身体不好,妇科病缠身,一直吃药,而效果不佳。因吃药多,最后什么中西药都不能服用,现在连好多食物都过敏:如各种甜食、白面、小米、好多蔬菜、瓜果不能食用。如何治疗食物、药物过敏。
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蒋欢梅 医师 石家庄市中医院内科 三级甲等
擅长:血液病 肾病
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几乎90%以上的食物过敏是由奶类、蛋、大麦、黄豆、花生、鱼、有壳的水生动物等引起的,其中,蛋、奶类和花生是最常引起孩童食物过敏的原因。而花生、鱼和有壳的水生动物则是最容易引起严重过敏反应的食物。虽然大部分的儿童长大后就不会有食物过敏,但对花生及有壳的水生动物过敏常是影响一辈子的。

过敏的症状可以在吃入食物后数分钟到数小时发生。常见的症状有:呕吐、腹泻、腹痛、荨麻疹、肿胀、湿疹、嘴唇或口腔发痒、喉咙发痒或紧紧的、呼吸困难、发出气喘声、血压降低等。

食物过敏是没有药物可以预防的。治疗的原则是避免食用会引起过敏的食物,一旦医师诊断出某些食物会造成过敏,就应避免食用。

例如:餵母乳的小孩如有敏感体质,就应避免在妈妈的饮食中加入过敏食物,因为只要极少量的过敏食物,便会经由母乳进入到小孩身体引起过敏反应。如果母亲有很多食物不能吃的话,可补充综合维他命及矿物质。

当孩童发生了严重过敏反应时,可给予肾上腺素让过敏反应停止。其他药物如抗组织胺的使用、给予大量液体点滴,监测血压的变化也是重要的辅助治疗。
2)抗过敏食物
适度补充以下食物可以调整过敏症状....

适度补充以下食物可以调整过敏症状:

1.补充维生素C丰富的蔬菜水果,如青椒、芭乐、木瓜等,

维生素C具有抗组织月安的作用,减轻组织月安释放化学

物质造成过敏现象。


2.多摄取ω-3脂肪酸食物,包括鲭鱼、秋刀鱼、鲑鱼、

沙丁鱼、亚麻子油,或补充深海鱼油等,ω-3脂肪酸

可抑制身体产生发炎与过敏反应。


3.人体70%的淋巴免疫系统在肠道,适度补充肠道有

益菌如乳酸菌、果寡糖、优酪乳等,可调整人体肠内

菌丛生态、增加体内益生菌菌群等,提高肠道黏膜免

疫力,避免过敏。


4.糙薏仁(红薏仁)中含有的糖蛋白成分具有抗补体

活性作用,与抗过敏有关。建议可适度食用糙薏仁。

5.对于食物过敏的防治,首先要弄清引起过敏的食物是什么,如果多次食用某一食物而每次食后都引起过敏症状,那么,这种食物肯定是致敏源。不过,过敏食物并不需要终生忌食。因为不接触过敏食物了,身体内原有的对抗过敏食物的抗体就会降低,数年以后就可以安全降解,那时,再吃曾经引起过敏的食物可能就不再出现过敏现象了。

对一些食物的加工处理也是避免食物过敏的有效途径。一些瓜果可引起的过敏,如生食桃、番茄等过敏,可以将瓜果煮沸,试用熟食。生食品中的过敏源经过煮沸有的破坏,常可以防止过敏的发生。

另一种比较积极的脱敏疗法是食物口服脱敏法。对于营养价值较高而又常需食用的食品,可采用口服脱敏疗法。例如对鸡蛋过敏者,可将1个蛋稀释至1000-10000倍,食其中1份,如无症状发生,则逐日增加食量,或每周1次,小量食用,逐渐加量。总之,增加的量以不引起病变为度。如此经过数周或数月,有些病人耐受程度可以达到正常人的食用量。但应注意以后仍不可大量食用,以免复发。(摘自《家庭医生报》
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