有报道说红薯可以预防和治疗胃癌。所以具体的治疗机制是不祥的。认为红薯含有高浓度的维生素C，维生素C是一种抗氧化剂，具有一定的还原作用，稳定和保护细胞膜。恶性肿瘤的发生主要是由于细胞核的异常分裂。
胃癌是癌症（恶性肿瘤），癌症本身并不会传染，但它的确是有一定的遗传几率，直系亲属有患胃癌的每年到正规三甲医院体检一次比较好。不要担心，平常心，定期体检，感觉有什么不舒服及时就医，胃癌早期发现，治疗的效果也会越好。
胃癌主要是由胃炎和胃溃疡引起的。预防胃癌，应该定期去医院检查。应该少吃辛辣刺激的食物和过热的食物，多吃营养丰富的食物，多吃新鲜水果和蔬菜，提高身体免疫力，适当锻炼身体，促进血液循环。
早中期的胃癌完全可以治好，手术放化疗、中医药治疗，我们利用现代科技的手段综合治疗，大多数可以治好。晚期癌症病人可以延长生存期，改善生活质量，晚期癌症病人治好的几率几乎没有，它就是延长生存期，要达到治好是非常不容易的。
晚期的胃癌腺癌较为严重，早期胃癌病情相对较轻，无明显不适症状，治了即可较好控制病情，晚期胃癌可出现明显严重症状，如胃腔梗阻、穿孔、出血，出现会致命。腺癌大多都是通过做手术的方式来治。
