那些蔬菜是维生素A和你C

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病情描述(发病时间、主要症状、症状变化等):
那些蔬菜是维生素A和你C
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陈宝丽 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:健康人群、亚健康人群、高血压等慢性病患者的营养咨询
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健康指导:你好!维生素C主要来源于新鲜的水果和蔬菜,叶菜类含量较根茎类多,含量比较丰富的蔬菜有:辣椒、西红柿、油菜、菜花、芥菜、卷心菜等。深色蔬菜的维生素A含量丰富。深绿色的蔬菜:菠菜、油菜、芥菜、西兰花、西洋菜、芹菜叶、茼蒿、莴笋叶等;红色橘红色蔬菜:西红柿、胡萝卜、南瓜、红辣椒等;紫红色蔬菜:红苋菜、紫甘蓝等
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肖武宇 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:恶性营养不良病
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健康指导:维生素A是脂溶性物质,主要存在于瘦肉、鸡蛋、动物肝脏等,胡萝卜素可以在人体转换,但是不能满足需要量,富含胡萝卜素的蔬菜和水果一般特征是颜色较深。维生素C是不耐氧化、不耐光照,日常补充需要新鲜蔬菜和水果。以青椒、番茄、柑橘类水果、猕猴桃含量较多、
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曾晓光 上海市黄浦区中心医院内科 二级甲等
擅长:内科、高血压、胸腔积液、
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问题分析:维生素A属于脂溶性维生素,在胡萝卜中含量较高,动物肝脏内含维生素A都较高;维生素C属于水溶性维生素,在蔬菜水果中含量都较高,其中辣椒、西红柿、卷心菜、猕猴桃、草莓、橘子等含量都比较高。
意见建议:注意休息,保证睡眠,加强锻炼以增强体质。清淡温软富有营养的饮食,避免辛辣刺激生冷油腻食物和酒精制品,多吃蔬菜水果和粗粮等。关注健康,定期体检。
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何泉霖 医师 富源路社区卫生服务中心内科 一级乙等
擅长:急性气管-支气管炎,慢性支气管炎,慢性阻塞性肺疾病
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问题分析:含有维生素A在动物肝脏、蛋类、奶油和鱼肝油中,此外咸带鱼、鲫鱼、白鲢、鳝鱼、鱿鱼、蛤蜊、奶油、人奶、牛奶等也含有维生素A。
意见建议:维生素C在各种新鲜蔬菜水果、桔柑、橙柚、草莓、柠檬、葡萄、苹果、蕃茄中都含有维生素C,尤其鲜枣中含量高。
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孔凡福 主治医师 长治高新区孔凡福诊所内科
擅长:胃、十二指肠溃疡,食管-贲门失迟缓症,慢性糜烂性胃...
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问题分析:维生素a属于脂溶性维生素,维生素c属于水溶性维生素。
意见建议:水果中,凡是诱发酸性的,一般含维生素c的量比较大。维生素a,一般是动物肝脏含量较高,植物中没有维生素a,胡萝卜中通过油炒,有大量的类胡萝卜素,在体内可以转化维生素a。
相关问答

乙肝可以吃医药维c,维生素c对人类的肝脏有明显保护作用,它能降低转氨酶,也能修复受损的肝细胞,能减少病毒对人类肝脏的伤害,也能促进肝糖原的合成,平时适量服用维生素c可以提高人类肝脏的解毒能力,能预防肝炎和肝硬化以及脂肪肝等多种疾病发生。

赵金秋副主任医师传染科重庆医科大学附属第一医院
擅长:擅长各种病毒性肝炎与非感染性肝病;不明原因发热等感染性疾病,特别是对慢乙肝及晚期肝硬化造诣颇深!长期进行急慢性肝病的基础及临床研究

小孩平时不喜欢吃水果蔬菜,就想买些维C给孩子吃,维C小孩可以吃。是药三分毒,不建议药补,还是让孩子多吃蔬菜和水果,不要随便服用药物,以免对孩子的身体造成不良后果。平时也可以把水果打成果汁给孩子喝。

陈瑶副主任医师儿科山东省立医院
擅长:诊治各种新生儿期疾病:如早产儿、新生儿肺炎、新生儿高胆红素血症、新生儿缺氧缺血性脑病、新生儿颅内出血等,以及婴幼儿期疾病:如支气管肺炎、小儿腹泻病、婴儿肝炎综合征等,均有丰富的临床经验。尤其擅长早产儿(极低、超低出生体重儿)及危重新生儿的救治。

维生素c可以常吃,长期吃点维生素C,如果不是过量服用,有一定的好处。生素c属于水溶性维生素,摄入后,人体会根据自己的需要进行吸收,如果超过了需要量,则不吸收。可以防氧化,抗衰老,养颜美容。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

吃维生素c不会发生过敏的,因为很少有人会对维生素c过敏,如果是担心过敏,可以多吃一些新鲜的蔬菜水果,就是很安全的,也可以吃维生素c片剂,也很少发生过敏的。

张文娟主任医师皮肤科北京大学人民医院
擅长:银屑病、扁平苔藓、老年瘙痒病、掌跖脓疱病、真菌病、皮肤疑难病、带状疱疹性神经痛、皮肤病

多吃富含各种维生素的食物,如新鲜的蔬菜,蘑菇,荠菜,黄瓜等。水果除了能补充维生素外,还可以促进食欲,增加食量,有利于肝病的康复。食用水果时,要定时定量,以午休后、晚餐前为宜。

赵金秋副主任医师传染科重庆医科大学附属第一医院
擅长:擅长各种病毒性肝炎与非感染性肝病;不明原因发热等感染性疾病,特别是对慢乙肝及晚期肝硬化造诣颇深!长期进行急慢性肝病的基础及临床研究

含有维生素c多的蔬菜有很多,比如说西红柿、西兰花、胡萝卜、黄瓜、雪菜、苦瓜、芥菜、大蒜、辣椒等蔬菜的维生素c含量都比较多。其中西兰花的维生素c含量是最多的,摄入体内之后可以有效的增加饱腹感,促进肠道蠕动,而且可以美白皮肤,能够在一定程度上调节体内的离子平衡,可以加速身体内宿便的排除,从而达到理想的减肥效果,还可以增强人体的免疫力。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病