水果蔬菜买回家不要放时间长了再吃,否则维生素会损失...

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水果蔬菜买回家不要放时间长了再吃,否则维生素会损失掉,可土豆,白菜,苹果等放长时间也会这样吗?应该怎样存放?
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水果蔬菜买回家不要放时间长了再吃,否则维生素会损失掉,可土豆,白菜,苹果等放长时间也会这样吗?应该怎样存放?

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岳亚庆 江苏省苏北人民医院其他 三级甲等
擅长:维生素C,维生素B6,多种微量元素注射液,复合维生...
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健康指导:您好,维生素致所有被破坏主要是食物接触到大量的氧气,进而其中的维生素成分被氧化失活,但是土豆、白菜以及苹果等本身有表皮包裹等,其中的维生素成分并不直接与外界接触,而且表皮比较厚实,果实内部还存在一定的生理活性,所以可以在常温或者冷藏状态下存放。
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王爽 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:饮食营养
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健康指导:你好,土豆,白菜,苹果放的时间长一点不会出现这种情况的。因为土豆和苹果有外面的皮保护,可以阻止维生素等的流失。白菜中含的维生素不多,长时间存放不会有很大的损失。建议在通风干燥的地方存放。土豆容易发芽,人误食之后会出现中毒现象,所以要适当存放。
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张天宝 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:维生素B1,维生素E,赖氨酸,钙尔奇,凉茶,螺旋藻...
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健康指导:通常来说,水果和蔬菜自从地上采摘时,可已经开始发生维生素的流失现象,当然过程越长,流失量就会越多,而土豆则主要是预防发芽、发青,白菜则主要是预防根部发黄以及发霉现象,而苹果的维生素流失速度则较慢。
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王彬 医师 虎峰镇中心医院其他 一级甲等
擅长:胃、十二指肠溃疡,慢性支气管炎,高血压
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问题分析:你好,一般绿叶蔬菜重新鲜采摘到吃,时间越短越好,每多放一天,就会少百分之十的维生素
意见建议:土豆和苹果因为有外皮保护所以保存时间要长很多
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牛军丽 长治清华机械厂职工医院其他
擅长:恶性营养不良病,维生素A过多病,更年期综合征,围绝...
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健康指导:您好,根据您提供的信息分析,一般情况下,绿叶蔬菜建议,现采现吃,存放的时间越长,损失的营养素就越多,并且,应采用流水清洗,先洗后切,现炒现切,对于土豆苹果而言,由于它们都有外皮保护,可以适当的延长存放的时间,土豆随买随吃就可以,平常放在同分透气的地方即可,苹果如果买多了吃不了,可以暂时放冰箱冷藏。
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赵志端 河北蕴育医院其他
擅长:擅长 饮食营养 减肥瘦身 丰胸美容
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健康指导:您好,尽量放置通风干燥的地方,避免返潮,尤其是土豆一旦有返潮的现象就会发芽,不适合食用的,蔬菜类的当然越新鲜越好,对于白菜苹果同样如此,尽量避光干燥通风的位置存放,常温状态下时间不要过长
相关问答

含维生素B6的食物应该是白色的肉类,比如鱼肉,鸡肉,其次就是蛋黄,动物的肝脏,坚果以及豆类,在新鲜的蔬菜和水果里面,也含有比较丰富的维生素B6,比如卷心菜,菠菜,香蕉等。维生素B6是人体的一种重要营养物质,在人体内发挥着非常好的生理作用,如果出现了维生素B6的缺乏,会引起身体的生理功能障碍。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

患者得了肾积水这种疾病之后,可以多吃苹果、橙子、西瓜、香蕉、梨子、柚子等水果,这样不但可以充足的补充维生素和微量元素,而且还有利尿的功能,对于改善患者的病情有非常大的帮助。而且我们还要多吃萝卜、冬瓜、丝瓜,番茄、白菜、包菜等蔬菜,这样既可以均衡的补充营养,又能够减轻肾脏的负担,对于促进病情的恢复有非常大的帮助。

张聪副主任医师内科中日友好医院
擅长:各种肾小球疾病、肾病综合征、肾小管间质疾病、肾血管疾病、急慢性肾衰竭的诊断治疗,以及血液透析患者并发症的防治。

平时少吃特别酸的食物和水果,但也不是说一点都不吃,少吃点问题不大的。白癜风主要是局部皮肤黏膜色素脱失,治疗效果也是因人而异。因为维生素能够降低血清铜和血清铜氧化酶,如果吃这些东西太多不利于黑色素形成。因此不利于白癜风的恢复,另外对于烟酒以及蛋白质含量比较高的食物也要少吃,比如说羊肉牛肉或者花生大豆。

张文娟主任医师皮肤科北京大学人民医院
擅长:银屑病、扁平苔藓、老年瘙痒病、掌跖脓疱病、真菌病、皮肤疑难病、带状疱疹性神经痛、皮肤病

含有维生素C的蔬菜有很多,紫甘蓝中,就含有大量的维生素C,除此之外,还有花菜,菠菜,都有大量的维生素C。可以多吃新鲜的蔬菜,多喝水,不要吃辛辣油腻的食物,就可以快速补充维生素C。状况下,吃维生素C片也是一样可以补充维生素C的。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

吃苦瓜和西瓜降火较快。降火食物还有菊花、薄荷、柠檬、芥兰、甘蓝菜等食物富含矿物质,特别是钙、镁的含量高,有宁神、降火和降血压的神奇功效。还可以多吃苹果、梨、橙子,杨桃等水果。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

一般没有骨折吃什么水果蔬菜比较好的说法,该病患者适当地吃蔬菜即可。
骨折后的患者活动比较少,卧床的时间比较长,平时要多吃一些易消化的食物,多吃一些蔬菜水果,比如菠菜、油菜、生菜、白菜等,有利于大便的排出,还可以多吃一些富含维生素的水果,比如猕猴桃、苹果、西瓜等。避免刀口和创面感染,避免吃辛辣刺激性的食物,不要吃太油、太甜的食物,以免加重胃肠道的负担,导致腹胀、腹痛、排便困难。

刘凤岐主任医师外科北京友谊医院
擅长:足踝外科,足跟痛、脚掌疼、拇外翻、平足等等。