做法禁忌是不去鱼鳞。做法是将生姜去皮切丝，蒜切片鲫鱼去甲去鳃去内脏，清洗干净，鲫鱼脊背斜刀划开，锅内倒油，放入鲫鱼，炸至金黄倒入开水，水开放姜丝和蒜片，小火慢炖至汤汁浓稠成白色出锅。
鲫鱼汤的味道鲜美，富含蛋白质，脂肪，氨基酸，维生素，铁，钙，磷等。鲫鱼汤是孕妇最好的选择，主要是为了补充营养物质，增强抵抗力和抵抗力，同时也可以美容养颜，增加乳汁，促进产后哺乳。可以促进胎儿的大脑发育，提高孩子的智力，同时也可以健脾利湿，改善孕妇的下肢水肿。怀孕期间可以多喝一至两次鲫鱼汤，多补充一些营养成分，保持营养平衡。
感冒不建议喝鲫鱼汤。鲫鱼属于性热的食物，有丰富的蛋白质和维生素。哺乳期间的妈妈喝鲫鱼汤具有催奶的功效，如果是风热感冒伴有咳痰或咳嗽，是不建议喝鲫鱼汤的，鱼类属于发物，具有过敏的成分，鲫鱼可以生痰，会加重感冒的症状。要依据不同的病情判断是不是能喝鲫鱼汤。在感冒期间需要大量饮水。而鱼汤蛋白质含量非常高，会越喝越渴，不利于病情恢复。
因为鲫鱼是一种含有蛋白质非常丰富的鱼类，而且肉嫩味鲜，容易消化，具有很好的滋补作用。和其他鱼类比起来，鲫鱼还具有补虚通乳的特殊作用，非常适合产妇在哺乳期食用。
老母鸡汤是回奶的，产后不能过早的喝母鸡汤，过早的喝母鸡汤会影响乳汁的分泌，会出现回奶的，有的产妇营养不足，奶水不足，产后宝宝吃不饱，其中一个最重要的原因可能就是喝了母鸡汤。
孕妇在妊娠早期可以食用老母鸡。
如果孕妇在妊娠早期有明显早孕的症状，则不宜食用老母鸡，因为老母鸡的油脂相对较多，容易加重早孕症状，如恶心、呕吐等。如果没有明显的孕吐症状，可以食用老母鸡，其营养丰富，可补充妊娠所需微量元素，但是需要适量食用。
如果经常吃一些老母鸡，会对消化系统造成一定的损伤。此外，建议孕妇在妊娠早期要避免同房，要多休息，避免做太激烈的活动。
