维生素A长时间严重缺乏，可导致智力发育落后、矮小、失明等、不过宝宝缺乏维生素A的时候，不容易被发现，需要妈妈仔细观察，避免造成严重后果。宝宝在夜里视物不清，夜里行走时容易发生定位困难。第二，结膜干燥，导致宝宝爱眨眼。
婴儿时期均缺乏安全感，表现为入睡不稳、易受惊、睡中握拳，平时应加强日常照料，勿过大开口，也不在孩子面前争吵，保持一个好气氛，睡觉可轻轻拍打婴儿，或唱摇篮曲等，让孩子慢慢熟悉环境和常关心他，适当喂喂。
建议家长经常陪伴宝宝，经常开展家庭活动，多与宝宝进行交流，养成宝宝良好的心理状态，避免宝宝因为缺乏安全感，而产生孤僻、抑郁等不适心理。
B族维生素是分为许多种。维生素B主要参与人体的消化吸收功能和神经传导功能。不同的维生素B缺乏可能导致不同的临床表现，主要表现为维生素B1缺乏的表现为消化不良，手脚发麻及多发性神经炎和脚气病，维生素B2缺乏出现口臭，睡眠不佳，精神倦怠，皮肤出油，皮屑增多等，有时会产生口腔粘膜溃疡，口角炎等严重症状。维生素B6和B12缺乏会表现出皮肤感觉异常，毛发稀黄，精神不振，食欲下降，呕吐，腹泻，营养性贫血等。
缺乏维生素b2的儿童容易出现口腔溃疡。腐烂的角落很容易。应该多注意多吃水果和蔬菜。水果和蔬菜含有大量的维生素，可以改善这种现象。应该注意清淡饮食，不要吃辛辣刺激性食物，注意多休息，多锻炼，不要生气动怒。
维生素d2缺乏会影响骨骼的生长，最终可能导致骨骼发育的畸形等。出现在儿童身上的，叫做佝偻病，因为缺乏维生素D使得骨头骨质变软、变形，会导致X或者是O型腿或者是鸡胸脯、出牙迟缓等。
维生素D缺乏的临床表现是非常复杂的，像小孩、儿童的症状主要为：佝偻病、骨软化，婴儿会出现出汗，抽筋、哭闹，及鸡胸脯、方颅等情况。幼儿期会出现佝偻病，如螺旋腿，o型腿等情况，以及肌肉疼痛。成人的维生素D缺乏会表现出出汗、盗汗、腰背疼，女性痛经、老年人驼背，腰背疼、骨质疏松等症状。
