早晨空腹喝特级初榨橄榄油的好处主要是可促进大便的排出，起到一定润滑作用。橄榄油中含有丰富的维生素e，有助于美容养颜，而且橄榄油对胃黏膜有一定的保护作用，橄榄油可以防止胆囊炎和胆结石的发生。
西班牙流行性感冒可以口服奥斯他韦来等抗病毒药物。西班牙流感是人类历史上第二大传染病，1918年至1919年间，流感曾使全球约10亿人感染。西班牙流行性感冒并非源于西班牙，而是由于西班牙大约有八百万人患上了流感，就连当时的皇帝也受到了传染，因此又被称作西班牙流行性感冒。流感病人要多休息，多喝水，少吃辛辣刺激性的食物，多摄入高蛋白质，纤维素，高维生素。
橄榄油属于一种比较高端的植物油，含有单不饱和脂肪酸比例比较高，过期的植物油会引起脂肪的酸败，对人体还是有伤害的，所以说橄榄油一旦放过期了，尽量大家还是不要食用。
小孩可以吃，橄榄油含有优质油酸，亚油酸和亚麻酸，油酸和亚油酸可以对促进大脑和视力的发育起到重要作用。为了婴儿的安全，尽可能的选择有机种植的安全橄榄油，最好是专门为婴儿橄榄油。
平时可以直接食用橄榄油，橄榄油含有大量的维生素，还有一些抗氧化物质。可以降低血压、血糖、血脂，并且有一定的养胃、预防心脑血管的作用。平时还可以选择使用橄榄油凉拌一些蔬菜，可以有效的补充其中的营养物质，还可以吸收大量的膳食纤维。还可以用一些橄榄油涂抹面包，因为橄榄油里含有大量的脂肪酸，烤面包之后味道非常鲜美，有助于促进食欲。
通过降低高半胱氨酸，防止炎症发生，减少对动脉壁的损伤；增加体内氧化氮的含量松弛动脉，降低血压。橄榄油可以进而防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。一般人均可食用，但菌痢患者、急性肠胃炎患者、腹泻者以及胃肠功能紊乱者不宜多食。橄榄油带有橄榄果的清香，特别适合制作沙拉和凉拌菜。
