想做黑豆海参汤。据说要熬制8个小时以上,

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想做黑豆海参汤。据说要熬制8个小时以上,请问一下,具体怎么做比较好!还有,用什么锅?
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龙其金 主治医师 枣庄矿务局滕南医院柴里分院其他 二级甲等
擅长:急性气管-支气管炎,弥漫性间质性肺病,慢性肺心病,...
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问题分析:你好,想做黑豆海参汤可以用黑豆、猴头菇各50克,核桃8克,海参30克,桂圆15克,生姜一小块,植物油精盐适量,将干海参泡24小时,洗去泥垢,黑豆泡一夜,小火煮8小时,海参已融化在汤里。
意见建议:可能得用砂锅吧,黑豆海参汤可能有补肾的作用,适用于身体虚弱的人补养身子。
于菁华 其他 沂源县妇幼保健院其他 二级甲等
擅长:孕期营养保健,乳母营养保健,婴幼儿营养保健,儿童营...
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健康指导:您好。黑豆海参汤----黑豆、猴头菇各50克,核桃8个,海参30克,桂圆15克,生姜一小块,植物油、精盐适量。干海参泡二十四小时,洗去腹中泥垢,肠勿去。黑豆泡一夜。按书上说一只小刺参一把黑豆。按此比例做了三次,觉得黑豆太多,改为两只海参一把黑豆。小火煮八小时。用电子瓦甑,调到自动挡,省事。 熬了八小时之后,海参已融化在汤里。记住放淡盐,咸入肾经,也就是用盐作药引,将海参的营养引入肾脏。
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钟铃 钟玲食疗诊所其他
擅长:养生,汤药
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健康指导:砂锅熬制比较不错。砂锅是熬制营养品的主要器具。也是重要器具。黑豆泡好了8小时后用黑豆1两海带1两冬瓜1两猪瘦肉10克即可熬制成一锅,到锅底时候可以加水反复加。可以熬制4小时以上。治疗重大疾病传染病,超大疾病可以熬制6小时以上并且喝一口汤再喝一口水不见得都喝了。病好了就不用喝了。
相关问答

孕期可以吃黑豆的,可以养肾养胃,怀孕后血容量增加,食用黑豆有补血补肾的作用,黑豆中含有丰富的维生素和微量元素,蛋黄素及卵磷脂等物质,能提高身体免疫力的作用,黑豆中粗纤维的含量很高,粗纤维具有良好的通便作用。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

黑豆水不可以天天喝,黑豆水的食用可在午后傍晚至午夜这段时间内,黑豆虽好,也是不可以过量食用的,按照自己的体质适量食用。黑豆能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老等。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

黑豆馏油本身是从黑豆汁中提取出来的。因为黑豆本身属于营养价值非常高的食物,提取出来的黑豆馏油,里面含有丰富的蛋白质。黑豆馏油可以有一定的清热、解毒、降火的功效。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

中药泡12个小时再熬,影响药效。有些药会变质。按照要求泡30小时进行。这些是前人总结出来的经验。所以以后熬中药时可以掌握住时间观念,可以不要泡得时间太长,一般半小时为宜。

王燕主任医师中医科中日友好医院
擅长:中西医结合治疗老年常见病,如呼吸系统疾病,肺病,脑梗塞,冠心病,高血压,糖尿病。同时擅长用中医的方法治疗眩晕,耳鸣,失眠,食欲不振,周身乏力,水肿,尿频,便秘等。

黑豆含有蛋白质,脂肪,维生素,微量元素等多种营养成分,属于滋补佳品,有养阴补气,滋补明目,祛风防热,活血解毒的功效,同时还有抗老防衰的作用。黑豆水的营养价值也是非常高的,还可以乌发,避免有白头。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

甲状腺结节应少吃海参。海参是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物,滋味腴美,风味高雅,有抗疲劳、提高记忆力、益智健脑等功效。但是甲状腺结节伴有甲亢的患者应该避免碘摄入过多,海参含碘又较高,因此甲状腺结节应少吃海参。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病