含胡萝卜素的食物有哪些

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孩子不喜欢吃胡萝卜,其他含胡萝卜素的蔬菜有哪些
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陈会琴 主治医师 玉门市新市区社区卫生服务中心内科 一级甲等
擅长:内科、妇科、儿科、尤其对老年病的防治有特长 阴道炎...
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问题分析:患者你好,含有胡箩卜素的食物除了胡萝卜以外,还有西红柿,南瓜,圣女果,木瓜,芒果,红薯,西兰花等。
意见建议:建议患者;西红柿,芒果,木瓜,红薯,南瓜,圣女果等都含有丰富的胡萝卜素,可以轮流给孩子吃。
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健康指导:您好,β-胡萝卜素可在体内转变成VA,维持视觉功能,对夜盲症、干眼症有预防作用。以深绿色蔬菜及水果、西兰花、菠菜、芥菜、西红柿、花菜、芒果、杏等含量丰富。VA在动物性食物中含量丰富,如动物肝脏、鱼肝油、全奶、蛋黄等。VA为脂溶性维生素,可在烹调时加些食用油,或食用后再吃一些含脂肪的食物。
相关问答

含胡萝卜素多的食物有红薯、菠菜、芦笋、黄豆、青豆、杂豆、小米、黄玉米、红心甘薯、柑、橘以及芒果等。但是要注意萝卜素是脂溶性维生素,它的吸收利用与脂肪的存在有密切关系。所以烹调含有胡萝卜素的食物时,应该用油烹调后再食用。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

食物中含有胡萝卜素的有很多,像胡萝卜,白萝卜,枸杞子,西蓝花,西红柿,南瓜,橘子,芒果,空心菜,甘蓝菜等食物中富含胡萝卜素,胡萝卜中不仅仅含有丰富的胡萝卜素,同时还含有丰富的糖类,脂肪,挥发油,胡萝卜素,维生素等营养物质,平时多食用胡萝卜素多的食物,对身体非常有帮助。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

雌性荷激素是女性体内的一种性激素。豆类及其制品等都是富含雌性激素的食品。
大豆是一种能够调节人体荷尔蒙的物质,能够调节人体的激素。牛奶和各种鱼类,女性若每日适当进食,长期坚持可调节体内的女性激素水平;含有丰富的硒、锌元素对调节体内的女性荷尔蒙有特别的作用,比如:荠菜、蒜、蘑菇、西红柿、海藻、豆类、鱼等。此外,病情较为严重的患者,食物无法满足激素需求,建议患者在医生的指导下使用雌激素、孕激素等药物进行治疗。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

食物中含有胡萝卜素的有很多,像胡萝卜,白萝卜,枸杞子,西蓝花,西红柿,南瓜、橘子、芒果、空心菜、甘蓝菜等食物中富含胡萝卜素,胡萝卜中不仅仅含有丰富的胡萝卜素,同时还含有丰富的糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A等营养物质。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

一般情况下,含白蛋白的食物一类是动物性蛋白质,另一类是植物性蛋白质。
在植物性食物中蛋白质含量较高的是干豆类,坚果类,如花生、核桃、莲子等,薯类等。畜肉、禽肉、鱼、虾、贝类等蛋白质含量较高,营养价值很高。
建议患者饮食营养要均衡,尽量不要吃辛辣、油腻的食物,多休息,不要进行剧烈运动,注意保暖,不要着凉。

王东主任医师外科北京大学人民医院
擅长:肝癌,门静脉高压症,胰腺癌,黄疸,腹腔肿瘤

含叶酸较高的食物有:蔬菜类莴苣,菠菜,西红柿,胡萝卜,青菜,龙须菜,花椰菜,油菜,小白菜,扁豆,豆荚,蘑菇等。水果类:橘子,草莓,樱桃,香蕉,柠檬,桃子,杏,杨梅,海棠,酸枣,山楂,石榴,葡萄,猕猴桃,梨等。食品类:动物肝脏,禽类,蛋类,豆类。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病