玉竹、沙参、莲子、百合煲汤有润肺止咳、清心除烦、健脾益胃的功效。沙参具有润肺燥的作用,玉竹性寒,具有清心火的作用。莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸等营养成分,具有降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精和防癌抗癌的作用。
鲜猪肚剪开,清理残留物,放食用油、面粉适量,搓揉约5分钟,洗净,直至猪肚内外的粘液杂质均洗净,将适量盐、白醋涂抹在猪肚上,放置5分钟,用清水洗净,锅中加水烧热,放入猪肚,加入料酒和姜片,煮沸焯水去腥,取出切成一指宽的长条,放入切好的猪肚、姜2片、葱白2段、泡好的薏仁米25g、白莲子50g、白胡椒碎10g,倒入清水没过猪肚,按煲汤键煮2小时,开盖加入适量盐、枸杞,盖上盖子焖10分钟,开了就好。
孕妇煲汤可以放党参。党参是常见的中草药,具有特殊的补中益气功效,能够健脾养胃,还可以润肺止咳,所以孕妇在孕期,在煲汤的过程当中可放党参。而且孕妇在孕中期和孕晚期,由于子宫的压迫很容易出现严重便秘症状,适当的在汤类食物当中放入党参,可以达到预防和缓解便秘的现象的功效。
银耳莲子红枣枸杞汤具有清热润肺、补中益气、滋补肝肾的功效。银耳可以补脾开胃,滋阴润肺,可以增强人体的抵抗力。莲子具有补脾止泻、益肾固精,养心安神的作用,红枣具有补中益气,养血安神的作用。枸杞具有补肝肾的作用,明目润肺。
黄芪做食疗可补血,增强身体免疫功能。而且黄芪具有益气健脾的功效,如果与鸡一起炖熟食用,具有良好的滋补益气的功效,非常适合气虚的孕妇食用,不过在医生的指导下服用。
孕妇可以食用鸽子用来煲汤。
鸽子的营养比较丰富,含有优质蛋白质、脂肪含量比较低和丰富的维生素以及铁、铜等丰富矿物质。孕妇食用鸽子汤可以促进孕妇的血液循环,有利于增强孕妇身体的免疫力和抵抗力,从而有利于促进胎儿的生长发育情况。在女性怀孕后饮食注意以清淡为主,少吃生冷辛辣刺激的食物,注意多多休息,适当运动。