一般性热，辛辣刺激性的食物是会引起上火的。比如麻辣火锅，麻辣烫，羊肉，狗肉等都容易引起上火，不要吃太多，要避免进食辛辣刺激性的食物，避免进食过多的油炸食品，多吃蔬菜水果类的食物，宜多吃芹菜，菠菜，苦瓜，冬瓜等蔬菜。患有胃火过于旺盛的病人，可以对症口服相关药物进行调理治疗。
一般情况下，秋天干燥，上火、流鼻血，要用下面几种方法来治疗：
1.饮食调理：患者可以吃清热去火的汤汁类食品食品来调理，这些食物主要有银耳莲子汤、绿豆汤、菜羹汤等，这些食物可以很好地缓解秋相关症状。还可多食新鲜水果蔬菜类食物，此类食物中维生素C、水分含量较高，能起到良好降火、防止毛细血管脆性加重的作用。
2.药物治疗：此外，还可选择一些具有清热解毒、消炎镇痛效果的中药，如金银花、黄芩等，这些药物对治疗上火、流鼻血有不错的疗效。
容易上火的人，多为偏于“阴虚”体质的，阴虚体质的人，身材偏瘦，故中医有“瘦人多火”的说法。阴虚的人，除了偏瘦之外，还常见口干舌燥，舌常红干少苔，小便赤，大便常干硬，不能吃辛热之物，沾之易上火。以及注意休息，不要熬夜。如果脸上容易长痘，干燥，可能是由于维生素的缺乏，也可以适当的配合中药调理。
水果当中滋润下火功效的就是梨子，有很好的润喉、润肺、滋养肠胃等一些功效，特别的适合秋天这个干燥的季节食用。然后平常一定要注意多喝水，不要吃辛辣刺激的食物，一定要清淡饮食。
是上呼吸道感染，如果是感冒以后引起的，需要抗感染治疗，可以口服中成药有一定帮助，同时也需要多喝白开水，也可以做雾化吸入，效果都是很好的。如果咳痰不爽可以口服相关的口服液。
