海带中的嘌呤含量并不高，每100克海带之中只含有不到100毫克的嘌呤，摄入体内之后，并不会引发尿酸迅速升高，所以痛风的病人和高尿酸血症病人可以适量食用。而海带中含有非常丰富的纤维素和碘离子，摄入体内之后可以预防甲状腺肿大，还可以补充一定的甘露醇，能够利水渗湿，对于代谢问题导致的水肿现象有很好的辅助治疗作用。
紫菜的嘌呤高，而海带不高，每100克紫菜中约含有150-500毫克的嘌呤，紫菜含有的嘌呤高，痛风和高尿酸血症患者不能食用。每100克海带之中只含有不到100毫克的嘌呤，海带含有的嘌呤不高，痛风和高尿酸血症患者可以适量食用。
尿酸是人体嘌呤代谢产物可能会引起痛风以及结石，三文鱼的嘌呤含量是非常高的，是绝对不能吃的，海带含量属于中等，可以食用，海参嘌呤含量比较低，可以完全食用的。如果血尿酸增高，就不要吃海鲜，同时不要吃动物内脏，坚果类食物，不要饮酒，尤其是啤酒，同时多吃一些蔬菜水果类食物，多注意饮水。
海带是一种适合减肥期间吃的食品，它含有多种矿物质，微量元素，有降低血脂的作用，可以凉拌海带丝，也可以做一些海带豆腐汤，都是不错的减肥食谱，但是单纯的依靠吃一些海带也是不可能真正让身体瘦下来的。造成身体肥胖就是因为摄入了过多的热量，转化成脂肪囤积在身体内，所以想要减肥就必须控制饮食的同时一定要多运动，多消耗热量，才能把这些脂肪慢慢的消耗掉。
是可以吃大蒜以下食物不宜吃动物内脏：如胰脏、肝、肾、骨髓、大肠（含嘌呤高）。蔬菜：菠菜、小萝卜等龙虾、蟹、牡蛎等海鲜、贝壳类水产，绿藻类不能吃的原因：因为这些食物富含多糖，高蛋白质等，这些会加重肾脏分解的负担，尿酸增高，所以不宜多吃。
肉的嘌呤比豆腐的嘌呤高。如果食入含有高嘌呤类的物质，经过人体的代谢容易产生高尿酸血症，高尿酸可以诱发痛风的发作。痛风最常见的表现是突然反复发作的跖趾，通常于夜间突然发作。
