最好先把虾皮放到清水里泡一泡，可以降低虾皮中的盐分，泡半小时后用刀剁一剁，剁碎后再放到米粥里一起煮，这样宝宝喝起来比较容易吸收，也不至于卡着或呛着宝宝。
如果想为孩子补钙，可以根据医生的建议来选用一些钙剂，不要随便地进行盲目的补钙。在补钙时要注意钙剂不与植物类食物同吃，不与油脂类食物同吃，不要吃太多的肉和蛋，这类食物都会影响钙的吸收。将燕麦洗干净，芹菜择洗干净切小丁。锅中倒入适量清水放入燕麦煮开后放入虾皮，用小火将燕麦和虾皮煮烂后，调入盐、撒上芹菜丁、淋上香油即可。
一岁宝宝如果对虾不过敏可以适当的吃一些。但是一岁的宝宝咀嚼能力还比较差，一定要把虾皮切得很碎，而且不能够过量的食用，否则不利于孩子的消化和吸收容易引起腹泻。虾皮中含有丰富的镁，对于心脏是有调节作用的，而且孩子经常吃虾皮是能够起到补钙的作用。如果宝宝的胃肠可以接受，一周应该吃三次虾皮。
宝宝吃虾皮粉有以下危害：
1、对于体质过敏的宝宝，特别是对虾类的过敏。虾皮粉对宝宝有一定的影响，不建议给孩子食用。
2、如果宝宝有皮肤病，吃了以后会导致皮肤病恶化，所以不推荐在发病的时候吃虾皮粉。
而且虾皮粉是在长期的风干下产生的，有些虾皮中会有挥发性性亚硝基物质，比如二甲基亚硝胺，吃多了就会致癌。
宝宝一般在9-10月左右就可以吃虾皮了，可以适量在宝宝的粥里加入一些虾皮，剁碎掺进粥里面。先观察宝宝是否有过敏反应，如会出现拉肚子、呕吐、长红疹等不适应的情况。即使第一次没有出现过敏反应，也不代表宝宝食用虾皮就安全。
5个月的宝宝不可以吃虾皮粉。添加辅食时，最好注意容易消化的食物比较好。可以在医生的指导下加入蛋黄或喝米粥。通常有必要避免腹泻或消化不良和吸收不良。辅食应该由少向多，慢慢添加，以免引起消化不良。
