冬瓜皮煮水的功效主要有利水消肿，冬瓜皮性凉，可以解热解暑，用于夏季暑热口渴、小便短赤以及水肿，用于小便不利的水肿。冬瓜皮外表呈灰绿色或黄白色，被有白霜，有的较光滑，不被白霜，内表粗糙，有的可以见静脉状维管束。
冬瓜皮的作用就是清热利水、消肿。主治水肿、小便不利、泄泻、疮肿、利尿消肿。冬瓜皮作为葫芦科植物，干燥外层的果皮是中药。
冬瓜皮是我们在生活当中经常不在意的食物，但是冬瓜皮对身体的好处是非常多的，而且营养非常的丰富，具有很高的营养价值，冬瓜皮泡水可以治咳嗽，对痰多也有很好的效果，另外还具有解毒、消肿等效果。
生用主要发挥祛风散寒除表湿的作用，经过炒制以后增加了健脾的功效。主要可以治疗风寒湿痹导致的关节痛，脾虚湿邪内生出现的脘腹胀满，大便溏。还能祛风散寒治疗外感风寒表证，能够燥湿化痰。
苍术的主要功效是燥湿健脾、祛风散寒。这个药临床常常用来治疗湿阻脾胃所致的脘腹胀满、食欲不振、倦怠乏力、水肿泄泻。比如古代的名方平胃散就用来治疗这些症状。另外它还可以用来治疗寒湿所致的白带，比如名方完带汤。
胃造成负担，冬瓜荷叶茶性凉:体寒的人群不适宜饮用，而且经期女性也不适合饮用，否则会引起月经不调和经期腹痛等，冬瓜和荷叶都是寒性物质，长期饮用，容易给胃造成负担，降低胃的消化能力，容易造成消化不良，胃痛等。
