白细胞低说明抵抗力偏低，宜选食羊肚、羊奶、乌骨鸡、海参、牛肚、鸡肉、鸡蛋、鸽肉、鸽蛋、白鳝、甲鱼、太子参、山药、冬虫夏草、银耳、燕窝、猴头菇、枸杞子、黄精、胡桃肉、花生仁等。多吃高蛋白的食物也可以提高白细胞。
常见的，白细胞减低其与多种因素有关，比如近期有过感染，经常染发，接触有毒有害的物品比如油漆、装修材料，新装修的家具等。另外服用某些药物比如化疗药、治疗甲亢的药物等，其次血液系统疾病也可能引起白细胞减低。
白细胞减少症是指外周血白细胞绝对计数持续低于4千，按中性粒细胞减少的程度可分为轻度、中度和重度。轻度减少的大多数没有临床症状，或是原发病的表现，中度和重度减少的易出现感染、可以出现疲乏无力、食欲减退、头晕等非特异症状。
白细胞减少症是指外周血白细胞绝对计数持续低于4千，按中性粒细胞减少的程度可分为轻度、中度和重度。轻度减少的患者大多数没有临床症状，或是原发病的表现，中度和重度减少的易出现感染、可以出现疲乏无力、食欲减退、头晕等非特异症状。常见的感染多见于呼吸道、消化道、泌尿生殖道，可出现体温的改变，黏膜坏死、及严重的败血症、脓毒血症或感染性休克。
通常来说白细胞减少，跟白细胞减少症，并不是完全一回事的，白细胞减少有可能是属于一个正常的现象，特别是在病毒感染的情况下就有可能出现症状，但如果是白细胞减少症，那么往往提示有可能是指存在血液系统疾病，这就要进一步的检查和治疗。
白细胞减少症最主要的危害就是容易发生感染。如果是轻度的白细胞减少，一般的临床缺乏特异的症状，起病比较缓慢，有的有乏力，疲倦，头晕，食欲减退，失眠，心悸，低热等症状。如果白细胞明显减少，往往合并明显的感染，出现突发的寒战高热，头痛，全身肌肉或者是关节疼痛，虚弱衰竭等症状。