鹌鹑蛋中富含丰富的卵磷脂和脑磷脂，可以有效促进高级神经活动，具有一定的健脑功效。而且鹌鹑蛋中的氨基酸种类丰富，营养分子比较小，可以被人体所吸收与利用，所以经常食用鹌鹑蛋，可以有效缓解失眠、神经衰弱、多梦等症状。
孕期可以少量吃点鹌鹑蛋是没事的，一般每天一个至两个就可以了，不要吃得太多，鹌鹑蛋含铅比较高。孕期饮食要多样化，多吃些新鲜的蔬菜水果，适当锻炼，增强体质。孕期定期去医院检查胎儿的发育情况和孕妇的健康情况，看是否正常，保持良好的心情。
芥末的主要辣味成分是芥子油，其辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃之功，糟强人的食欲。芥末有很强的解毒功能，能解鱼蟹之毒，故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。芥末对减少血液黏稠度、治疗气喘、预防蛀牙等也有一定的效果。芥末油还有美容养颜的功效，在美体业界，芥末油是很好的按摩油。但什么事情都有个“度”，食用多了当然有害。不过一般人平常不会多的。
吃多了豆腐可能会导致消化不良，豆腐中含有丰富的蛋白质，如果食用过多，会使蛋白质在腹部积聚，引起消化不良，出现腹胀、腹泻现象。豆腐中含有一定量的皂角苷，可以促进人体对碘的排泄，容易引发碘缺失。豆腐中含有大量的嘌呤类物质，而嘌呤代谢失常是引发痛风以及关节炎的重要原因之一，所以食用豆腐过多会诱发痛风或者关节炎。
在吃大米饭的时候，千万不要吃的太多，如果吃得太多，对于身体来说是没有什么好处的，并且吃大米饭的时候吃太多还有害身体，因为大米饭里面含有的碳水化合物，蛋白质和脂肪都是比较多的，如果是长期或者是大量吃太多的大米饭，就有可能会导致胃部消化不好，或者是身体出现肥胖。
臭豆腐吃多有危害的。臭豆腐中含有丰富的蛋白质，如果食用过多，会使蛋白质在腹部积聚，引起消化不良，出现腹胀、腹泻现象。臭豆腐中含有一定量的皂角苷，可以促进人体对碘的排泄，容易引发碘缺失。
