红薯虽好，但长期吃也是有坏处的。红薯里面含有一种特别的氧化酶成分，其在胃肠道里面会产生二氧化碳，所以如果说长期过多吃红薯，就会引起腹胀、放屁以及打嗝的不良反应。
吃红薯的好处有通便减肥、美容养颜、增强抵抗力、预防癌症、预防疾病等，吃红薯的坏处，红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。
红薯的好处多，红薯不但营养均衡，而且具有鲜为人知的防止亚健康，减肥，健美和抗癌等作用。一种药食兼用的健康食品，营养价值很高。食用红薯过量或不合理时，会引起腹胀，烧心，泛酸，胃疼等，所以食用不宜过量。
生吃红薯，因为红薯纤维素非常高，不容易被消化，吃了太多会刺激胃肠，出现胃痛现象。而且红薯中的淀粉含量非常高，没有经过烹饪容易导致腹胀，严重者可出现便秘现象。但是少量生吃红薯可以促进身体对于膳食纤维的吸收，可以加速胆固醇代谢物的排泄，有一定的降低血压的作用。
经常吃红薯的好处是促进食物分解，加速肠道蠕动，促进消化，避免便秘，因为红薯中含有丰富的膳食粗纤维。还有助于预防心脑血管疾病的发生，降低胆固醇。以及抗癌防癌，抗衰老等。如果是食用了不好的红薯，反而会导致细胞癌变。
秋天正是墨鱼上市的季节，秋天吃墨鱼，对女性尤其滋补。红烧、爆炒、熘、炖、凉拌，做汤均可，但为防秋燥，墨鱼做汤是比较合适的。搭配豆腐，也属于养阴生津的食物，一起吃还能起到蛋白互补的作用。
