鸡蛋含有丰富的蛋白质，用开水冲鸡蛋，其中的蛋白质更容易吸收。服用开水冲鸡蛋，可以获得足够的蛋白质，增加免疫力。而且开水冲鸡蛋，还有败火，镇咳的作用。但是开水冲鸡蛋也有一些坏处，鸡蛋里某些细菌耐热性好不能被开水杀死。
生姜和白醋泡脚是有很多好处的，使用生姜和白醋泡脚，不仅能够帮助提高身体免疫力，加速脚部血液循环，预防出现手脚冰冷的现象，同时对于女性的痛经现象也具有一定的调理作用，在使用生姜和白醋泡脚的时候，最好是提前将生姜是用开水煮一下，而白醋在水温降低之后倒入。
艾叶泡脚能够改善肺功能，对于患有慢性支气管炎和容易咳白痰的人有好处。用艾草泡脚能有效的祛虚火、寒火，缓解口腔溃疡、咽喉肿痛、牙周炎头面部反复发作的与虚火、寒火有关的症状。天天用热水泡脚本来就有促进血液循环赶走体内湿寒的功效。
开水冲鸡蛋具有降火去火，镇静安神，润肺止咳的功效。还能补充身体能量，帮助身体康复，增强体质，缓解便秘，排出垃圾和毒素，起到润肠通便的作用。还有预防动脉硬化，预防心脑血管疾病。
荷叶的功效与作用，有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效.中药现代研究结果表明荷叶有降血脂作用，干荷叶具有凉血止血以及清暑利湿的作用，还具有很好的分解脂肪以及利尿的作用，治疗腹泻，水肿，黄水疮，漆疮，降低血脂等作用。
开水冲鸡蛋之后并不能够完全杀灭鸡蛋之中的寄生虫和细菌。摄入身体之后很有考虑会导致腹痛、腹泻现象，不利于人体的健康。可以选择水煮鸡蛋或者是炒鸡蛋，这样可以彻底杀灭鸡蛋中的有害成分。
