首先要立刻停止进食，尽量避免进行吞咽动作，或者做咳痰的动作，将异物咳出来，也可以刺激咽喉壁，做呕吐动作，助于排除异物。如果饭粒卡在了比较深的位置，以上的方法均无效，就需要去耳鼻喉科或其他相应科室将饭粒取出。
通常来说，骨头卡在喉咙里可以使用以下办法，具体分析如下：
如果不小心把骨头卡在了嗓子眼，这是老年人最常见的情况，这时候骨头不能吐，也不能咽，不能喝醋、咽饭等土方法，否则会加重病情。建议尽快到医院的耳鼻咽喉科就诊，由医生进行喉镜下摘除。如果骨头被卡在很深的地方，患者的胃肠反应很大，用门诊喉镜是不能取出来的，要用全麻进行手术摘除。
菠萝是生活中很常见的一种水果。经常吃菠萝，可以有效的吸收菠萝中的挥发油，从而促进肠道蠕动。但是不能吃得太多，不然有可能会刺激口唇部位，主要是因为其中的蛋白酶、分解物质，对于舌头和口水的刺激，可以适量的喝一些淡盐水或者是喝一些牛奶。
鱼刺卡在食道里，应该尽快行电子胃镜检查，了解使鱼刺卡在食管的位置以及深度。如果鱼刺不是很大，而且在食管的下段，无穿孔表现，可以考虑内镜下取出。但是如果鱼刺卡在中段，特别是主动脉弓附近，取出容易出现大出血的情况，应该向患者说明情况，必要的时候如果有化脓、感染、穿孔等需要外科手术治疗以取出鱼刺，缓解症状。
吃菠萝后舌头发麻，可以喝一点牛奶，或是喝淡盐水或淡盐水漱口，能够帮助快速抑制菠萝酶的活力，缓解菠萝酶对舌头、口腔黏膜的刺激，因为吃菠萝出现的口腔发痒、舌头麻等症状都可能是因为菠萝中的生物甙引起的，淡盐水能够抑制生物甙的活动而缓解舌头麻。
