紫薯粥放碱变成绿色还能吃吗

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紫薯粥放碱变成绿色还能吃吗紫薯粥放碱变成绿色还能吃吗紫薯粥放碱变成绿色还能吃吗曾经的治疗情况和效果:无
医生回答共3条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
景卫良 主任医师 大连市中心医院内科 三级甲等
擅长:胃炎,肠炎,溃疡病,肝胆疾患,甲状腺疾病,男女健康...
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问题分析:紫薯粥放碱变成绿色,是紫薯中的花青素在米粥这种偏碱性环境里的颜色,绿色很正常,可以吃。
意见建议:紫薯中含有多量水溶性色素花青素,可以随着细胞液的酸碱改变颜色。在酸性则偏红,在碱性环境下则偏蓝绿。
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郭赛 南郊肿瘤医院其他 二级甲等
擅长:恶性营养不良病,维生素A过多病
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健康指导:如果不变质一般是能喝的,其主要原因是紫薯中的花青素遇碱变蓝绿色,只是一种化学反应,紫薯富含膳食纤维以、花青素以及维生素等营养物质,对人体健康是有益的,希望我的回答能对你有一定的帮助。
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孟庆瑞 医师 河南省南阳市卧龙区安皋镇连庄村卫生所内科 一级
擅长:急性上呼道感染,冠心病,胃、十二指肠溃疡
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问题分析:你好,紫薯粥放碱后变成绿色是能吃的,之所以会变色是因为紫薯中含有大量花青素,花青素在碱性条件下变青蓝色,在酸性条件下变紫红色,颜色的变化不会影响其营养效果。可以放心食用。
意见建议:平时饮食应多样化,不能偏食挑食,多喝水,多吃蔬菜水果,尽量保持心情愉悦,睡眠充足。
相关问答

宝宝拉肚子不可以吃紫薯粥,因为能够促进胃肠蠕动,起到润滑通便的作用,吃紫薯粥以后会加重病情。饮食上应该少食多餐,清淡易消化饮食,避免吃一些刺激性食物,多晒太阳,提高身体的免疫力。

陈瑶副主任医师儿科山东省立医院
擅长:诊治各种新生儿期疾病:如早产儿、新生儿肺炎、新生儿高胆红素血症、新生儿缺氧缺血性脑病、新生儿颅内出血等,以及婴幼儿期疾病:如支气管肺炎、小儿腹泻病、婴儿肝炎综合征等,均有丰富的临床经验。尤其擅长早产儿(极低、超低出生体重儿)及危重新生儿的救治。

把米洗干净。放入水中,水烧开,紫薯要去皮,切成丁。鹌鹑蛋煮熟以取蛋黄,加适量米粉和温水活开。然后在电饭锅内加适量的水,将米,紫薯放进去,研磨细腻后倒入碗中就可以给宝宝吃了,放温就可以给宝宝吃了。

陈瑶副主任医师儿科山东省立医院
擅长:诊治各种新生儿期疾病:如早产儿、新生儿肺炎、新生儿高胆红素血症、新生儿缺氧缺血性脑病、新生儿颅内出血等,以及婴幼儿期疾病:如支气管肺炎、小儿腹泻病、婴儿肝炎综合征等,均有丰富的临床经验。尤其擅长早产儿(极低、超低出生体重儿)及危重新生儿的救治。

孕妇当然可以吃紫薯粥。紫薯本身口味细腻甜滑,香味很浓郁。的营养丰富,赖氨酸和锰、钾、锌等微量元素,以及具有抗癌作用的碘、硒还能抗疲劳、抗衰老、补血,保肝,心血管病,抗突变,大便畅通,防止胃肠道疾病等功效。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

正常情况下,女性的白带应该是白色的,或者是略透明的,并且粘稠、量少、没有异味。如果患者变成白带黄绿色,一般是病原菌感染引起的情况,患者可能患有滴虫性阴道炎或细菌性阴道炎。此时一般可以选择替硝唑、克林霉素等药物口服,或者通过甲硝唑栓或保妇康栓等药物进行阴道置药。而具体的用药,患者需要明确阴道炎的类型后才能确定。因此患者建议及时去医院就诊,检查白带常规,明确诊断后遵医嘱对症用药治疗。

李育竹副主任医师妇产科山东大学齐鲁医院
擅长:妇科常见病的诊治。

不能,如果是生姜颜色变绿那就是说明以及出现变质,生姜中含有丰富的营养物质,经常食用生姜对身体是有好处的,但是一旦出现变质,那么就会产生毒素是对身体有害的,所以是不可以食用的,最好还是不要吃。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

蜂蜜放久了会变成白色固体状是正常的,是一种物理现象,因为蜂蜜是葡萄糖的饱和溶液,在适宜的情况下,小的葡萄糖结晶会不断的增加长大,最后变成结晶状,这正验证了这种蜂蜜是纯蜂蜜,不是勾兑的蜂蜜。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病