痛风病人应少食高脂肪类食物。奶油、黄油、油炸食物，特别是荷包蛋。以及猪肉、牛肉、羊肉、动物内脏、鱼子，以及多油糕点等。忌食辣椒、洋葱以及萝卜等刺激性强，含粗纤维的食物。
痛风石可以通过手术治疗。痛风石是指由于血尿酸在人体内沉积而导致的一种损伤。痛风石的形成会导致局部的骨质破坏，导致关节功能严重受损，如果出现了较大的痛风石，则需要进行手术来纠正。但做手术并不是十全十美的，因为巨大的痛风石会对周围的骨骼造成损伤，在手术中会留下一些骨质缺陷，需要用关节移植来修复，移植后的关节会变得僵硬，最后导致关节功能丧失。
这要看病情，严重的情况下是需要住院的。痛风是生活中的一种慢性病，该病的病因主要是因为患者长期不合理的饮食和不良的生活习惯所造成的，患者要想得到有效的防治就应控制饮食和改善生活习惯。
对于痛风者来说，多数蔬菜都可以吃，因为蔬菜大多属于碱性食物，是比较适合痛风者吃的。适合痛风者吃的蔬菜主要有黄瓜，芹菜，茄子，胡萝卜，冬瓜，萝卜等等。比较适合痛风者吃的食物还有牛奶，鸡蛋等。不适合吃的食物主要有各种肉类，海鲜，大豆制品，菠菜，蘑菇等等。
化验尿酸最好是空腹，不然容易影响结果。建议痛风患者饮食上主要是低嘌呤饮食，比如尽量要少吃海鲜、鱼类、动物内脏、浓汤等高蛋白高嘌呤的食物。另外要注意多喝水，生活上要坚持锻炼，通过饮食和运动的调整一般可以有效控制血尿酸的水平。必要时在专科医生指导下进行药物治疗控制尿酸水平。希望我的回答对你有所帮助。
