脑血栓是一种脑血管壁本身的病变引起的疾病，起病较慢，从发病到高峰需要数十个小时或者数天，而且通常在休息时发病，会出现恶心、呕吐、吞咽困难等症状，而患病人群多数有风心病、心肌病、心肌梗死等病史，在症状较轻时神志清晰。
轻度脑血栓是一种特殊类型的脑血栓。高血压和动脉硬化的基础是脑深部小动脉闭塞，导致脑组织缺血软化。无明显症状。或仅轻度注意力不集中、记忆丧失、轻度头痛、头晕、头晕、无反应。
轻度的脑血栓可以经过积极的治疗，包括抑制血小板积聚，降血脂以及休息等方法进行治疗，在治疗期间，不能熬夜，不要食用辛辣刺激食物。如果是有脑神经损伤，也可以使用营养神经的药物来进行治疗。在用药期间建议清淡饮食，避免刺激性和油腻性食物的摄入，定期到医院检查血脂和颅脑磁共振看一下恢复的状况，一直使用药物，也是可以。
脑梗脑血栓吃牛肉、羊肉等可能较好。
对于脑梗死和脑血栓病人，可以多食用牛肉、羊肉，对于患有脑血栓、心脑血病的病人，尤其是补充不饱和脂肪酸较为中药，其中就富含该物质。另外，要多摄入些些维生素和蛋白质，增强机体的抵抗力和免疫力。有脑梗的病人要注意自己的血压，一旦出现了高的情况，就要及时在医生指导下口服降压药物。
脑血栓不可以吃过于油腻及辛辣生冷食物，饮食易清淡，多吃青菜及水果，五谷杂粮等，如黑木耳，杂粮粥，苦瓜，鱼类，牛奶，豆制品，同时注意血糖的监测，患者可以到医院进行检查或使用三诺金稳血糖仪自行检测，以便发现异常及时调理饮食及治疗方案。保持放松的心情，定期复查血压。
