糖尿病患者可以适量吃红薯粉。
红薯粉本身虽然属于杂粮，富含纤维素，但是红薯粉属于淀粉类物质，吃了以后在体内最终消化分解为葡萄糖，所以糖尿病患者不能长期、大量吃。如果长期或者是大量吃红薯粉，会造成碳水化合物和热量摄入超标，从而引起患者血糖升高或引起餐后血糖波动，也会对患者的体重造成影响，可能会引起发胖。因此糖尿病患者要注意偶尔少量吃，替代部分主食，保证总摄入热量基本不变，避免过量吃。
糖尿病患者可以吃红薯粉，但不能过量。
红薯粉由红薯制成，100克红薯的热量是等量大米的三分之一。与大米和面条相比，红薯的碳水化合物含量相对较低，有饱腹感，不容易导致脂肪积累和热量过多。红薯对糖尿病也有好处。糖尿病患者可以适量吃红薯粉，在吃红薯粉的同时，要代替主食摄入。红薯粉本身属于杂粮，含有丰富的纤维素，但红薯粉属于淀粉类，食用后在体内消化分解成葡萄糖，因此糖尿病患者长期不能大量食用。
糖尿病人可以吃红薯粉条，而糖尿病的饮食原则是限制食量，所以红薯粉条是可以吃的。
但需要注意的是，红薯粉条属于主食的范畴。虽然有时会添加到菜肴或汤中，但需要注意的是，它应该包含在主食的量中。每餐所有主食的量不能超过二两，即100g。如果这顿饭吃了很多红薯粉条，对应的其余主食的用量就需要减少。否则可能会造成这一餐也就是主食中碳水化合物过多，导致餐后血糖明显升高。
糖尿病是可以吃红薯粉的。红薯中含有较多的膳食纤维，属于粗粮的一种，虽然红薯中含有淀粉较多，但属于缓释碳水化合物，进食此类食物后，对餐后血糖波动影响较小，可以适当应用红薯等粗粮替代米饭或精面等主食，对餐后血糖的控制有一定好处。
糖尿病人是不可以吃红薯粉，因为红薯中含有大量的糖分，若糖分堆积会形成糖尿病。而且糖尿病不能够彻底治愈，只能通过平时的饮食与生活作息，还有口服药物进行缓解。
