蜂胶的作用是降低血糖，促进胰岛功能恢复，预防糖尿病。调节血压和血脂、降胆固醇、抗动脉硬化血栓形成。抗肿瘤、抗突变，抑制致癌物质的代谢性。抗氧化，清除自由基，延缓衰老。
蜂胶可以炖着吃也可以用开水化着吃，每次不能吃的太多，要参加锻炼，饮食宜清淡易消化的食物，多吃青菜水果，戒烟戒酒。蜂胶内服可以补虚弱，化浊，止消渴，外用可以解毒消肿，食用前先在嘴里含一口水，在将蜂胶滴入口中和口中的水充分融合，可以达到最好的效果。
酒制蜂胶是采集后的蜂胶，除去杂质后粉碎，用乙醇浸泡溶解、滤过，再从滤液回收乙醇，晾干后制成的药物，其生产标准遵循的是《中国药典》，属于药品一列，可以降血糖、降血脂、提高免疫力、以及修复溃疡。
如恒修堂酒制蜂胶，由原蜂胶提取，不添加辅料，其中有效成分总黄酮的含量不低于20%，符合药品标准。患者可根据自身情况，遵医嘱按疗程服用，有着较好的功效。
蜂胶不能用于治疗失眠。
蜂胶是凝胶状固体，有香味，是蜜蜂采集的树脂或植物孢子，通过自身分泌物加工而成。蜂胶中含有多种矿物质，其中硒等微量元素对提高人体免疫力有效。蜂胶中含有的黄酮具有抗氧化、降血糖、减少血脂、调节免疫的作用，含有槲皮素，具有扩张冠状血管、降血脂、抗血小板聚集的作用。是临床上广泛使用的健康食品，如增强免疫力、消炎止痛药、降低血脂血糖、保护肝脏、抗癌、抗辐射等，对失眠没有治疗效果。
血糖高是不能吃大枣的，大枣是含高量糖分的水果，食用大枣会影响血糖，增加血糖，会加重病情，严重的加胰岛的负荷，对胰岛产生影响，降低功能，出现胰岛分泌胰岛素分泌不足，引起糖尿病。
