孕妇可以适量吃一点青椒胡萝卜炒肉，胡萝卜里面含有丰富的维生素，青椒里面也含有维生素。孕期不要吃寒凉生冷酸辣的东西，注意均衡饮食，补充营养，多食清淡食物，注意营养合理搭配，多食用新鲜的水果和蔬菜，补充维生素c，蛋白质，微量元素，提高自身的免疫力。
产妇在产后一周内，还是不要吃青椒，因为这样容易上火，出现大便秘结等症状，需要哺乳的产妇可能还会影响婴儿，使婴儿内热加重。所以产后一周后在食用青椒。注意挑选不辣的品种。
减肥期间可以吃虾仁，虾仁本身含有的热量就不高，而且还能够控制热量，而且虾仁当中含有的蛋白质成分比较丰富，吃虾本身就不容易发胖，同时还能够补充充足的营养，在减肥期间要注意饮食清淡，控制食量的同时还要配合适当的体育锻炼，这样才能够达到健康瘦身的目的。
产妇如果阴道没有流血的情况下就可以吃虾仁或者干贝。
经阴道分娩的产妇在分娩之后就可以吃虾仁和干贝。剖腹产产妇必须排气管12小时后才可以进餐。因为鱼种和贝壳类富含蛋白质，呈白色，很容易被身体消化吸收，还具备身体抵抗力，能使身体尽快地恢复，促进乳汁分泌。此外，产妇日常饮食方面需要注意营养成分，除开蛋白，还需要补充营养元素。
妊娠期糖尿病可以吃青椒。
青椒含糖量低，吃完血糖不会升高。另外，青椒营养价值很高，富含维生素和多种微量元素，可以补充人体所需的营养。要重视妊娠期糖尿病，血糖要控制在正常范围内。要防止出现巨大的儿童、胎儿畸形等不良现象。生活中要保持低糖食物，多吃蔬菜、粗粮、豆制品、乳制品，减少高糖食品的摄入，定期检查血糖。
