孕妇不能吃花椒大料。
通常情况下，花椒大料是属于辛辣类佐料，孕妈吃多了不仅会导致上火还会导致便秘，严重的可能还会导致先兆性流产。所以孕妈在孕期尽量不要食用花椒类佐料。孕妈在孕期可以多吃一些新鲜的水果蔬菜，以及多吃温性的食物和易消化的食物。
建议孕妈在孕期不要吃辛辣、刺激性食物，多注意休息，养成良好的生活习惯。
哺乳期尤其是产后一般是建议清淡饮食，尽量避免花椒大料等调味品。但是如果实在没胃口，为提升菜的味道，可以少量的放点花椒大料，但是一定注意不要吃的太多，放的量要小，因为花椒大料毕竟属于热性的东西，所以吃多了容易上火，容易引起宝宝间接上火和奶水的质量。
坐月子是不可以吃花椒、大料的，这些调料具有回奶的作用，如果吃了，会影响乳汁分泌，导致乳汁减少。在哺乳期间应该适量多喝汤类，多喝鸡汤、鱼汤、排骨汤。在熬这些汤的时候，不要放花椒、大料之类的佐料。
孕妇是可以吃大料花椒的。
大料花椒是一种调味料，能够去除各种肉类的腥味，有调味的作用，可以增加食欲。但不建议孕妇摄入过度，因为容易引起胃肠的痉挛或者胃肠道功能会受到影响。因此，建议孕妇适当适量的摄入大料花椒。此外，孕期在生活上还要保持良好的生活方式，规律作息，合理进行饮食，多吃一些富含优质蛋白的食物，适当进行补充维生素。
孕妇可以食用花椒大料，但要适度。
过量食用花椒大料对孕妇和胎儿都不好。胡椒、茴香是日常生活中常用的调料，具有祛腥、提鲜、增香、刺激人的唾液、增进食欲、舒缓血液循环、舒缓血压等功效。但是花椒、大料等都属于辛辣的食品，容易引起胃溃疡、流鼻血、便秘等症状。孕期要注意补充营养，一定要注意营养搭配，一定要多摄入蛋白质、钙、铁等营养丰富的食物，比如蔬菜和水果。
哺乳期食用花椒很可能会引起回奶现象，因此说哺乳期应尽量少食花椒，另外还应忌食山楂或韭菜、藕和木耳等，因这类食品具有回奶功能，建议可适当食用鲫鱼汤或猪脚汤、木瓜汤、鸡汤和排骨汤，因它们具有刺激奶水分泌功能。
事实上，奶水是否充足仍然是与非常个人体质最密切相关的问题。哺乳过程中注意保持心情舒畅，切忌兴奋。