苦瓜更能够降低肝癌的发生。苦瓜富含膳食纤维和维生素C，均相当于番茄的近3倍。而维生素C是优秀的抗氧化剂，能提高机体应激能力。苦瓜中的有效成分，可以抑制正常细胞的癌变，促进突变细胞的复原。
一般来说，吃中药可以吃苦瓜吗，需要感觉实际情况进行判断。
中药治病就是根据这些属性，遵从“热者寒之，寒者热之”的治疗原则来进行配伍组方。苦瓜性苦、寒，适用于热证的治疗。如果患者吃的中药是治疗寒证的热药，则吃中药不可以吃苦瓜，可能会加重症状，对治病不利。反之如果患者属于热证，则吃苦瓜还可以辅助疾病的治疗。
糖尿病吃苦瓜有好处，有降血糖作用。苦瓜可生吃，熟吃、榨汁都有降血糖效果，对于哪种吃法见效快，都差不多。生吃可直接洗干净切成小断蘸酱吃。熟吃可以做蚌肉苦瓜汤是降血糖上品。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质，有明显的降血糖作用。
一般情况下，孕妇在孕晚期的时候是否可以吃苦瓜，需根据实际情况来判断，具体内容如下：
苦瓜可以清热解暑，夏季食用可以起到很好的降温效果，而且它还含有丰富的营养成分。怀孕后期可以适当进食。苦瓜属阴寒，所以在怀孕期间最好是少食用，以免引起肠胃不适。孕妇若曾有流产先兆，应避免食用，由于其富含奎宁，而奎宁能使子宫萎缩，从而导致流产。
孕晚期可以适当的吃苦瓜。
孕妇在孕期可以适当吃苦瓜。苦瓜能够降低血糖和血糖。孕妇吃一点苦瓜，能够有效防止妊娠期高血压和糖尿病患者。苦瓜也有清热解毒功效，能冶疗热痱子，中署。孕妇怀孕早期人体体温会上升。那时候吃苦瓜有清热解毒的功效。吃苦瓜有很多益处，但孕妇也控制好胃口，以防吃多了苦瓜对身体造成危害。苦瓜归属于凉性食物，很有可能会损伤人体肠胃，所以不能多吃。
