猪肉和牛肉不能同食吗?

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有人说,“猪肉不可与牛肉同食”。他们说的对吗?有科学道理吗?谢谢!
医生回答共4条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
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苑玉梅 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:微量元素障碍
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健康指导:你好,对的,只是单指,别一顿在一起吃,营养成分会有损失,可以上午吃猪肉下午吃牛肉这样就可以.猪肉与牛肉 猪肉性味酸苦微寒,有滋腻阴寒之性;而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之功
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蔡喜奎 医师 荥阳市公费医疗医院内科
擅长:急性单纯性胃炎,急性胃肠炎,急性胃炎,克罗恩病,溃...
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问题分析:你好,“猪肉不可与牛肉同食”是从中医角度来说的,有一定科学道理。猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃,壮脚腰,有安中益气之功。有寒性体质的人不要吃猪肉就是这个道理。
意见建议:但现实生活中,我们经常一起吃也没有关系,不会引起食物中毒。但脾胃虚寒的人尽量不吃猪肉,以免寒上加寒。
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刘永 医师 个体中医科
擅长:胸痹,感冒,咳嗽
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问题分析:中医认为猪肉性偏寒,而牛肉性偏温,正常情况下,这两种肉类同吃不会出现不良反应,但是对于脾胃虚寒的人而言,如果饮食调养宜用牛肉,这时再吃猪肉会导致牛肉补益脾胃的作用下降。
意见建议:你如果平时无明显胃痛,腹痛,大便稀溏等不适感,可以同时食用,但是需要避免过量,防止胃肠负担重,消化不良。
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何清连 明德私人诊室其他
擅长:维生素A过多病,过早衰老
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健康指导:你好,猪肉与牛肉不能同食主要是从中医的角度进行考虑的。因为从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之功。二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。在性味有所抵触,因此不建议同食。
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龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

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陈健鹏副主任医师内科山东省立医院
擅长:各种常见恶性肿瘤以化疗为主的内科综合治疗,尤其对肺癌、乳腺癌、消化道恶性肿瘤、妇科肿瘤、前列腺癌及淋巴瘤等恶性肿瘤的新辅助化疗、术后辅助化疗、同步放化疗及靶向、免疫治疗等综合治疗有丰富的临床经验。

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龚新宇副主任医师内科中日友好医院
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龚新宇副主任医师内科中日友好医院
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龚新宇副主任医师内科中日友好医院
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