一般情况下，长期不吃饭不仅会导致肠胃功能受损，引起胃炎、胃溃疡、消化不良等疾病，还会造成低血糖、营养不良，以至于免疫力低下等一系列不良反应。具体分析如下：
通常来讲，不吃饭就没有足够的营养摄入。如果长时间不摄入足够的营养，不仅会对身体造成伤害，还会影响大脑的正常运转，从而导致记忆力下降、思维迟缓、生活受到影响。平时要加强锻炼，养成良好的生活习惯。
怀孕早餐不吃，也是会影响胎儿的健康和个人的身体健康，容易造成胎儿缺乏营养，待宝宝生出后易身材矮小，体质弱，要注意改掉习惯才行，要有规律的饮食，全面的营养，多样化一些比较好，也是要注意孕期保持良好的心情，有规律的作息。
甲减长期不吃药可能会使病情加重，具体分析如下：
甲减由于甲状腺激素分泌或合成不足而导致的机体功能减退，常见症状包含思维迟钝、四肢发胀、不思饮食、体重增加、贫血貌、皮肤不光滑、全身乏力、怕冷、心律减慢、心包积液等。假如病人长期性不服药，以上病症会慢慢加剧，发生脑痴呆、昏迷、甚至休克而危及生命。甲减病人应积极主动医治，口服左甲状腺素片以替代治疗。
长期不吃米饭会失眠。
米饭含有的营养物质比较均衡，有利于身体的生长发育，如果长期不吃米饭，营养不良可能会导致身体免疫力，下降贫血，缺钙，神经系统也会受到一定的损伤，导致失眠，烦躁等，如果不吃米饭，一定要选择一些其他的营养物质来补充人体的能量消耗。可以选择吃一些粗粮，比如说土豆，红薯，燕麦。建议平常不要过度节食，以免影响身体健康。
长期晚上不吃饭可能会瘦。
不吃饭可以减少脂肪和热量的摄入，如果过多的话会导致营养不良、低血糖、夜间失眠、胃肠功能紊乱等，从而导致身体的健康受到一定的限制，因此可以通过饥饿治疗来达到减轻肥胖的效果。平时可以多吃新鲜的蔬菜、水果、杂粮煎饼、豆腐、木耳等，这些食物含有丰富的维生素、矿物质等，对瘦身和身体的各个方面都有好处。
