豌豆是一种富含膳食纤维的食物,每天适当的吃一点,可以促进肠胃的蠕动,预防便秘,排除肠道内的垃圾,分解脂肪,防止肥胖,碗豆中还含有丰富的叶黄素和胡萝卜素,对于视力的发育很重要,可以缓解视力疲劳,防止眼睛干涩,视力模糊,含有多种维生素,维生素A,可以促进体内的新陈代谢,延缓衰老,淡化皮肤细纹,可以增强免疫力。
小孩可以吃豌豆,豌豆含有丰富的膳食纤维和维生素,可以促进消化,增加营养,提高抵抗力。但是宝宝不能吃太多,因为孩子的消化系统还不够完善,所以要少吃。建议可以给宝宝吃水煮并碾成泥的豌豆。
豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。豌豆中富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率。豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。
在减肥期间吃豌豆或者喝豌豆汤都是可以的,但是想要通过豌豆来达成减肥的目的实际上是不太现实的,豌豆可以促进肠道蠕动,帮助达到排便的作用,但是减肥不单需要肠道的通畅,还需要日常增加运动量,并且在饮食方面也一定要注意调节饮食结构避免油腻食物大量摄入,还要注意多喝水,多吃含糖量比较低的水果和蔬菜,也要注意多吃粗粮。
糖尿病患者可以吃豌豆。
豌豆主要提供纤维素和丰富的植物蛋白质。对于糖尿病患者来说,豌豆是氨基酸和蛋白质的极好来源。如果糖尿病患者患有糖尿病肾病、蛋白尿、慢性肾功能不全等肾脏疾病,就要适当控制豆制品的摄入,用优质动物蛋白补充蛋白质,所以要适当控制豌豆的摄入。对于大多数糖尿病患者来说,在没有糖尿病肾病的阶段可以服用豌豆。