枸杞可以和杨梅一起来泡酒，具体功效有滋补肝肾、益精明目、润肺，疏通经脉、行气活血、温阳祛寒等。杨梅1000克，枸杞100克，高度酒2500克，杨梅加少量盐浸泡10分钟，反复冲洗干净控干，再加枸杞跟酒。然后盖上密封盖，放在阴凉的地方30天即可。
杨梅吃多了会上火的，因为杨梅中所含有许多的酸性物质，这些酸性物质十分不被氧化分解，一直存于胃肠之间，就会和胃酸一起刺激胃黏膜，引起胃溃疡。正是由于这个原因，引起上火。
杨梅和枸杞是可以一起泡酒的。两者之间并不会产生明显的毒副作用，但是需要注意泡的酒精含量，可以选择使用高浓度白酒，一般在55度以上。这样才可以有效的浸泡出杨梅中的营养成分和枸杞中的药用价值。
血糖高的孕妇还是少吃杨梅。因为杨梅属于寒凉性的食物，并且含糖量高。另外杨梅比较酸，所以一次不能吃太多。孕妇饮食尽可能广泛多样化，多吃富含高蛋白食物，多吃新鲜蔬菜水果，多喝温开水。不要吃辛辣刺激食物，不要喝酒、喝咖啡。不要接触有毒物质和辐射源。加强体育锻炼，保持良好的睡眠，保持心情愉悦，定期监测血糖。
杨梅酒不能和白酒、海鲜、兑汽水、螃蟹吃；杨梅酒的禁忌是：忌白酒；酒精忌咖啡，如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用，会加重紧张和烦躁情绪；若是咖啡与酒同饮，其后果更为不妙，很可能诱发心脏病。解酒忌浓茶；茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后，会产生不良的后果，不但起不到解酒的作用，反而会加重醉酒的痛苦。鲜鱼忌美酒，殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分。
杨梅酒含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富。直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性。杨梅酒对大肠杆菌，痢疾杆菌等细菌有抑制作用能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。
