荷叶茶加水后马上就可以饮用，只能冲泡一次，再次冲泡，则无滋无味了。荷叶茶非常容易溶于水，不像普通的茶叶那样，要泡几分钟到十几分钟才可饮用，喝完后还可以继续加水泡，而荷叶茶则不同。
荷叶素中含有大量的抗血脂活性物质，可以很好地将人体内的油脂全部分解，快速的排出体外，起到降脂的功效。
荷叶素能够很好的覆盖在皮肤表面，在皮肤表面形成一种隔绝油脂的薄膜，可以有效的抑制油脂的吸收，减少油脂的积累。
荷叶素具有较好的排油作用，能让使用者逐渐对肉、油等食物感到厌恶，可以改善油腻的饮食习惯，有着较好的减肥、降血脂的效果。
荷叶茶可以根据自身的需要去冲泡，想防暑可以在荷叶茶中加上滑石、白术、甘草，去渣取汁放入白糖，冷却后饮用。如果想降血压，可以用新鲜的绿荷叶，加沸水泡饮用。如果想调理便秘，可以加炒决明子、玫瑰花冲泡。
桑叶荷叶茶可以帮忙减肥，首先桑叶荷叶茶的原料是荷叶、桑叶、山楂、决明子、罗汉果，荷叶里有荷叶碱，它可以帮助分解体内的脂肪，而且它还可以将这些可恶的脂肪排出体外，荷叶碱的功能不止如此，它还可以吸附在人的肠壁上，有效的形成脂肪隔离膜。
荷叶茶一天可冲3到4包，分3-4次喝完。荷叶茶中的荷叶碱中含有多种有效的化脂生物碱，能有效分解体内的脂肪。体质虚弱或脾胃虚寒的不宜多喝荷叶茶，荷叶性寒，有止血功效，虚寒体质、经期女性不要喝。
