通常情况下，胃出血量大一般需要输血，如果量比较小可能不需要输血。具体分析如下：
胃出血要不要输血，要看出血量，如果出血量很少，仅有少量的焦油样便，可以通过口服一些抑制胃酸分泌、保护胃黏膜的药物进行治疗。但出血量过大，有大量吐血、头晕、冷汗、血压低等休克症状时，需要及时的进行输血。另外，有胃穿孔的可能需要外科手术。
胃出血症状有以下几点：
1、呕血和黑便：凡出血后因血液刺激引起恶心呕吐的，便可有呕血表现。
2、出血引起的全身症状：若出血速度慢，量又少，一般无明显全身症状，仅在长时间出血后出现贫血。
3、胃出血最常见的病因是溃疡病、食道胃底静脉曲张破裂、胃癌、食管癌或十二指肠癌、急性胃粘膜损伤出血等。
建议患者发现身体出现异样时及时前往医院检查，并进行针对性性治疗。
一般情况下，胃出血有以下几种症状。
胃出血主要指的是上消化道出血，上消化道出血是指屈氏韧带以上的消化道。该病主要表现为呕血或黑便，可以选择通过胃镜检查明确出血部位。较为严重时，还需要到医院就诊。
在日常生活中，注意饮食清淡，多吃新鲜的水果和蔬菜，不要吃具有辛辣、刺激性的食物，同时避免过冷、过热的饮食。
胃出血后的饮食菜谱有可以首先给予饮水，逐渐恢复流质饮食如大米粥，小米粥，然后过渡到半流质饮食如面条，最后恢复普通饮食。应当进食优质蛋白和富含维生素的新鲜水果蔬菜，适当补充碳水化合物。
胃出血的症状与出血量、出血速度有关。症状有恶心，呕血，呕血多呈棕褐色呈咖啡渣样，如胃出血量大，未与胃酸充分混合即呕出，则有鲜红或有血块，有黑便，柏油样便，黏稠而发亮。胃出血大于400ml，可会出现头晕，心慌，乏力等周围循环血容量不足的表现，短时间出血量大于1000ml，可出现晕厥、低血压、冷汗等休克的症状。
