孕妇能吃菱角。菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，对胎儿的生长发育和孕妇自身的健康都起到一定的良好作用。孕妇吃菱角不能吃生的，以免导致寄生虫进入到体内而影响胎儿的健康发育，一定要吃煮熟的菱角。
孕妇可以适量吃菱角。菱角属于一年生水生草本植物，长江下游和珠江三角洲栽培较多。菱肉含有一定量的淀粉、蛋白质、脂肪，以及各种维生素以及矿物质，孕妇适量吃菱角，可以增加营养、促进胎儿生长发育、缓解早孕反应等。
菱角糖尿病可以吃。菱角又名水栗、菱实，是一年生草本水生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，蒸煮后食用，亦熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。味甘、平、无毒。具有利尿通乳，止消渴，解酒毒的功效。
菱角可以生吃。但吃菱角的时候尽量不要用牙齿啃皮。菱角性凉具有清毒治疮，补脾益气，减肥塑身的作用。可以帮助胃肠消除解热，对乳腺癌和食道癌都有不错的效果，因为有抗肿瘤的作用。
提高免疫力，祛脂降压，补充能量，安神除烦，清热除火，解毒，养颜护肤，长期食用菱角粉能增强皮肤的抗损伤能力。增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。还具有抗癌作用。
