一个煮鸡蛋的重量大概在50克左右，还有70大卡左右的热量，是一种典型的低热量、高蛋白的食物。适量的吃一些水煮鸡蛋并不会引起肥胖，而会吸收鸡蛋中的卵磷脂、胆固醇、甘油三酯和大量的卵黄素。
每100克水煮鸡蛋含有大约147大卡的热量，一个中等大小的水煮鸡蛋大约60克，含有大约90大卡的热量。水煮鸡蛋可以很好的保留鸡蛋中的卵磷脂，能够促进儿童大脑发育，提高记忆力，预防阿尔茨海默病。吃水煮鸡蛋可以补充蛋白质、维生素、矿物质等营养，补虚身体，提供能量，提高机体免疫力。
玉米，玉米可以增加饱腹感，而且玉米中并没有脂肪，热量特别低。芹菜，芹菜中含有大量的纤维质，可以促进肠胃的蠕动，而且芹菜还是一种低热量的食物。黄瓜，黄瓜可以阻止吃进去的糖类转化为脂肪，黄瓜可以增加饱腹感，也是一种低热量的食物，而且还可以促进肠胃的蠕动。土豆，土豆是一种淀粉类食物，能增加饱腹感，热量也特别低。
热量比较低的食物主要有胡萝卜，黄瓜，西芹，西红柿，大白菜，金枪鱼，全麦面包等，减肥期间可以适量的选择这些食物来吃，尽量不要吃油炸的食物，也不要吃各种甜点，同时要积极的进行体育运动，需要选择游泳跑步等有氧运动。
热量低的主食，各种粗粮做成的食物，玉米面做的窝头、菜团子，燕麦做的燕麦饭，荞麦或者莜麦做的各种面条等。粗粮相对于现在精细的米和面膳食纤维含量较高，食用过程中易产生饱腹感。但粗粮不宜长时间大量食用，因其粗纤维含量高，消化起来会不如精细的米面。
水煮青菜可以减肥。很多人减肥都吃这种水煮青菜，水煮青菜只吃这一种食物对身体非常有害。不能涵盖人体一天的所需全部营养。不能保证机体营养的摄入，长期下去会出现营养不良营养不均衡等情况。每天吃一顿水煮青菜就行。
