成人肥胖者每天可以提供15-20千卡/千克的能量。
能量的减少要分阶段进行，可以通过体重下降值来监控能量供应的合理性。一般情况下，每个月的体重都会减少0.5-1.0公斤。快速下降对身体是有害的。当体重下降到正常范围或者在一个合理的范围内时，再给予能量以保持身体的重量。
应该增加膳食纤维的摄入，尤其要多吃麦麸面包、魔芋制品、海藻制品等。
首先就是适当限制总能量的摄入，意思就是说不能往人体中摄入太多的能量但是只要能够让身体正常工作就行，只要补充日常所需的营养就可以了不要过多的摄入，不然会加重肥胖症，还有要补充适量的优质蛋白，但是不用太多。还有严格限制脂肪摄入量，不要吃一些的油腻食物，饮食可以清淡一点，还要补充适量的多糖类碳水化合物，这些都是对身体有好处的。
营养不良不会导致肥胖的，导致肥胖的原因饮食：由于现在生活节奏的改变，很多人以快餐或者外卖作为三餐，快餐或者外卖的油脂含量相对比较多，蔬菜比较少，不是健康的食品，高热量、高油脂的食物会导致肥胖。
肥胖的直接原因是长期摄入过多的能量摄入量，治疗需要长时间的持之以恒，长期控制能量摄入，增加能量消耗，纠正能量高代谢状态，不能操之过急，建议控制饮食，增加体力活动。选择高生物价蛋白如牛奶鱼、鸡、蛋清、瘦肉等。饮食方面要严格控制。肥胖与糖尿病、高血压、高血脂、冠心病等疾病密切相关，所以现在发病率越来越高，被统称为代谢综合征。所以现在人们对肥胖症的重视程度比以前更高了。肥胖是单纯性肥胖还是继发性肥胖，最主要的问题就是能量消耗过大，消耗太少。
多少斤属于肥胖症是没有固定标准的，主要是根据身高来进行判断。
比如身高1米70的人，其正常的重量是（170-100)*90%，按照这种计算，就是正常的身体重量。如果是在身体重量20%之内，那就是正常的，并不是很胖。超过20%就是肥胖者，30%以上就是中等肥胖者，之后就是严重肥胖者，需要及时控制体重，避免病情加重。
