猪肉和鲫鱼相克吗可以一起炖着吃吗

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猪肉和鲫鱼相克吗可以一起炖着吃吗猪肉和鲫鱼相克吗可以一起炖着吃吗
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黄炜 医师 安徽省人大常委会机关医院中医科
擅长:伤寒,风湿热,湿气重,顽固性口腔溃疡,胃石,奔豚气...
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问题分析:猪肉性味酸冷微寒,鲤鱼甘温,性味功能略不相同。如作为两样菜,偶食无妨,若合煮或炒,则不相宜,因二者生化反应,恐不利于健康。
意见建议:同时,鱼类皆有鱼腥,一般不与猪肉配食。这在《饮膳正要》也有相关记载,如:“鲫鱼不可与猪肉同食。”
相关问答

鲫鱼+猪大排:影响营养素的吸收,鲫鱼+冬瓜:一起吃会使身体脱水,鲫鱼+乌鸡:中毒,鲫鱼+山药:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。鲫鱼+芥末:身体不适,鲫鱼+猪肝:一起吃具有刺激作用,疮痈热病者忌食,鲫鱼+芥菜:引起水肿,鲫鱼+蜂蜜:一起吃会中毒,用黑豆、甘草可以解毒,鲫鱼+猪里脊肉:气滞,鲫鱼+猪小排:影响营养素的吸收,鲫鱼+猪肉:二者起生化反应,不利于健康。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

百合是能和猪肉一起吃的,百合养阴润肺,清心除烦,猪肉也属于阴寒之品,同食对于体质偏寒的人不太适应,百合其主要作用是养阴润肺,宁心安神的作用。虽然可以补气,不要食太多会上肺气的。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

胃糜烂可以吃鲫鱼,因为鲫鱼属于营养价值很高的一种食品,含有大量的蛋白质,糖类,无机盐,维生素a,维生素b以及尼克酸,氨基酸等营养成分,既能为人体提供部分能量,还能起到提高人体免疫力的效果。
鲫鱼属较易消化食品,胃糜烂患者适当食用鲫鱼,并不加重胃部负担,若制成鲫鱼汤饮用,则更易被吸收,而且营养可以快速补充到机体内。

刘正新主任医师内科首都医科大学附属北京朝阳医院
擅长:长期从事内科消化专业临床工作,具有较丰富的临床经验和较高的理论水平,对于胃肠病方面有较深的研究。从事消化内窥镜工作十余年,能熟练的进行各种内镜的诊断及治疗。主要科研方向是消化道肿瘤的早诊早治的临床和基础研究。

可以的。各种不相容的食物可以同时食用,不会影响营养素的吸收和消化。因此,鸡蛋和咸鸭蛋可以一起吃,但不能太多。鸡蛋和鸭蛋含有丰富的营养成分。多吃会导致营养过剩,并导致体重增加。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

猪肉性微寒,适量食用不会影响身体健康,但是如果和其他性寒的食物一起大量食用,会加重体内的寒凉之气,导致肠道和脾胃出现寒凉的情况,影响正常的排便和消化功能,因此不建议一起食用:海带、海白菜、海藻、生蚝、白蛤、螃蟹、水鸭、柿子、柚子。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

鲫鱼和西红柿是可以一起吃的。鲫鱼营养价值很高,含有丰富的蛋白质和微量元素,能够增强抵抗力,美容抗皱,孕妇吃还有通乳汁的起效。而西红柿有改善血脂血压的作用,两者搭配在一起吃营养丰富。但是鲫鱼不可以和鸡肉、猪肉一起吃,会影响营养的吸收;也不能和冬瓜一起吃,容易造成脱水。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。