尿酸是一个体内代谢的废物，主要是因为嘌呤代谢障碍有关，长期的高尿酸血症是可以导致心血管疾病的，首先还是需要注意饮食，要低盐低脂低胆固醇低嘌呤饮食，再就是多喝水和适当的运动，戒烟酒和浓茶，可以口服苏打片。
尿酸是嘌呤的代谢产物，一般产生和排泄平衡，尿酸就会保持在正常范围之内，当平衡破坏就会出现尿酸偏高或偏低的现象，偏高就叫高尿酸血症，可引起痛风和痛风性肾病，结石等！有些肾病会有多尿期，这是尿酸的排出大于产生，就会出现尿酸低，一般尿酸低是没有症状的！也不需要处理。
想促进尿酸排出可以服用促进尿酸排泄药，痛风是嘌呤代谢障碍性疾病，嘌呤代谢的终末产物尿酸过多或排出体外过少，引起血内尿酸深度过饱和，形成结晶，沉积到软组织的急慢性病变。
山楂不能碱化尿液，对降尿酸没有明显的帮助，但是山楂不属于高嘌呤饮食，所以也不会导致血尿酸升高。降尿酸主要是通过药物治疗，通过饮食降尿酸作用比较微弱。比如抑制尿酸生成的药物和促进尿酸排泄的药物。
尿酸多数指的是血尿酸，这个是肾功能检查的一个指标，去抽血化验肾功能，就可以检查出来尿酸的数值，饮食上严格控制高嘌呤，高胆固醇食物的摄入，戒酒尤其是啤酒；少吃各种肉类，豆类，包括四季豆，豆角；多吃蔬菜水果，多饮水以依他尼酸的排出。
