吃黑米不会引起身体发胖。黑米里含有的淀粉量较少，含糖量较低，膳食纤维比较丰富，在胃肠道消化较慢，患有肥胖的患者或减肥期间的患者要注意饮食，不要吃过多的甜食，不要吃雪糕，巧克力，蛋糕，饼干等含糖量高的食物，不要进食肉类食物，不吃动物的内脏，应多吃蔬菜水果类的食物，要养成爱锻炼的习惯，有利于身体的健康。
糖指数低的蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等。水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果。蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等。主食最好选择粗粮如玉米面、荞麦面、燕麦面做成的馒头。但都的注意量。
会长胖的，粽子大都是用糯米做成的，黏度高，不易消化，且缺乏纤维质，含过多的脂肪，盐，糖。一个普通的咸肉粽子，含米量约一碗左右，热量约为400至500卡路里。属于增胖性食物，减肥不易多食。
糖尿病人可以吃的杂粮主要有豆制品和燕麦。大米，玉米，高粱等等。
建议主食和蔬菜一起吃，既有助于控制主食的量，又能延缓主食在胃肠道的吸收率。常见蔬菜和叶类蔬菜，如大白菜、生菜、油麦菜、菠菜等。和菌类蔬菜，包括蘑菇、木耳等。都有可能。多吃一些油炸食品、肥肉、坚果等，避免粥、米汤等吸收率较快的食物，有助于控制餐后血糖水平。
不会胖的，红枣的营养价值比较高，每天吃几颗，对身体具有调理和保健的作用，但如果过多食用，容易导致身体上火，从而引起喉咙痛等症状，并且干红枣中含有大量糖份，会增加消化负担，容易发生腹泻，并且对于糖尿病可能会造成血糖增高，病情恶化的情况。
