把鸡蛋打到底碗里，加入适量的盐、胡椒粉、虾米丁，用筷子打到微起泡，放入清水，再加入紫菜沫搅拌均，放到微波炉里，把火调至中高火，时间是4分钟。这样蒸出来的鸡蛋很嫩、很香。
宝宝蒸鸡蛋的做法是先准备好一个鸡蛋和一个小碗，把鸡蛋放入到小碗中，把鸡蛋用筷子朝一个方向打散，打成粘稠状，就比较好了，然后在碗里加入一些凉白开水，再搅拌均匀，把搅拌好的鸡蛋放在蒸锅里，盖上锅盖，15分钟就蒸好了。
宝宝感冒可以吃蒸鸡蛋，但不要太咸，不要蘸酱油吃。感冒多是由于病毒感染引起的，期间饮食需要清淡点的，可以口服小儿感冒颗粒，多喝温开水，好好休息睡觉，三五天会逐渐好起来的。
将蛋黄与蛋清分离，在蛋黄当中加少量的香油，搅拌均匀以后加50毫升水，将蛋黄打散。在蒸蛋器的完毕涂抹一层薄薄的香油，用滤网将打散的蛋黄过滤到蒸蛋器当中，清除少量的泡沫，将蛋液当中的泡沫用勺子挖出来，放在器皿当中加热就可以了。
婴儿到7、8个月时可吃蒸鸡蛋了。不应将蛋黄泥加在奶瓶中给宝宝喂食，这容易引起宝宝食欲减退。对蛋黄过敏的宝宝，应等待肠道发育进一步完善、对异种蛋白的屏障作用进一步加强后，再添加蛋黄，有的宝宝要等到7个月甚至1岁的。
可以适量吃，一般年龄超过六个月，可以适量添加辅食，可以吃鸡蛋羹，米粉，米糊等食物，添加辅食要少量多次，不要一次喂得太多，防止出现消化不良等疾病发生。可以每天喂一点，不要一次喂得太多，平时要注意喂养，防止出现异常疾病发生。也可以到医院做一下微量元素检查，看是否有缺乏，根据检查采取补充治疗。
